14M 26MM worsthoes kunstdarm van sojaproteïne bedekt eetbare verse collageen-worst hoes productie van braadworst, gedroogworst, hot dog

Kenmerken:

1. Zacht en delicaat om te eten, duurzaam genoeg om het sisen van de pot te weerstaan.

2. Kan worden gebruikt als alternatief voor natuurlijke darmen (hoewel ze niet dezelfde eigenschappen hebben) en moet onmiddellijk na het vullen worden gekookt.

3. Deze hoes wordt alleen gebruikt voor verse worsten, omdat ze zo dun en zacht zijn dat ze bij het vullen bijna aan het vlees blijven plakken.

Specificaties:

Naam: collageenhoezen

Afmetingen (ongeveer): Breedte 26 mm, lengte 14 m

Gebruik: Het kan natuurlijke varkensdarmen en schapendarmen vervangen voor het maken van worsten, aan de lucht gedroogde worsten, worstjes, worstjes en hot dogs.

Verpakking: PP-verpakking

Inhoud van de levering:

1 x collageenhoes

Tips:

2 tot 3 minuten (niet te lang, omdat de taaiheid afneemt). Als het door een grote machine wordt gevuld, kan het direct zonder inweken worden gebruikt.