Winkelwagentje

Winkelwagen is nog leeg.

Winkelwagen is nog leeg.
Op voorraad
5/5
5 Recensies

Acetaia Italia - gerijpt Balsamico-azijn van Modena, 250 ml

7,99€ 17,77€
Gratis verzending bij bestellingen boven 25,99€


Productbeschrijving

De Aged Balsamic Vinegar van Modena is gerangschikt volgens de oude methode van onze traditie, alleen van de must van geselecteerde graven, gekookt op een directe vlam en vervolgens gemengd met de beste welgetrouwde wijnwijnwijnwijnwijnwijngaar. Aged Balsamic Vinegar of Modena I.G.P heeft een syrupie consistentie, een donkere en glanzende kleur, en een aangename zoete en zoete smaak, aangenaam aromatisch. Het heeft een uitstekende balans en een goede structuur. De smaak is intens, fris en gebalanceerd, met een schone, aromatische en duurzame afwerking, voor volledig gebruik, door de maaltijd. Het is ook uitstekend op zeepgerechten, zoals op de eerste rijst en pasta. Het is de perfecte aanvulling voor witte en rode vlechten en kaas, vers of ouderdom. Het is een prachtige combinatie met fruit, desserts en ijs. Kleur: volledig – geplateerd, diep zwart. Aroma: delicaat, elegant en harmonieus boeket. Een goed gemengd aroma van graven en tannins. Sfeer: rijk, robuust, genereus en duurzaam. Dichtheid: ongeveer 1,34 Zwaardigheid: 6% Leeftijd: voor zeer lange tijd in houten barrels van kostbare eiken. Ingrediënten: gekookte druivenmost, wijndruiven. Bevat sulfieten.

Ingrediënten

Gekookte grape most, wijn vinegar. CONTINS SULFITES.


Michael-John de la Haye
9 mei 2025
Premium quality, sticky sweetness. 5*
Astroboy
2 februari 2025
De media kon niet worden geladen.
Tony B
16 januari 2025
The taste is good but it runs like water. I bought this because it said it had a high density. The density is close to 1 rather than 1.3 so instead of coating a salad it runs to the bottom of the dish.
Mendo Shutaro
4 januari 2025
I don't really consider myself a connoisseur of Balsamic vinegars, usually opting for something in the middle of the range at Tesco, maybe around the £7-8 mark at most. This then, came as something of a surprise. First impressions are that it's very thick, much more so than what I had been used to. It's akin to what you would get if you mixed regular balsamic with honey, and that comparison works for the taste too. This is very sweet, almost a little too sweet to use in savoury dishes, and the usual sourness and tart flavours associated with vinegar are nowhere to be seen.So far we've used this in fish dishes (mixed with white wine, which helped dilute some of the sweetness) and as a dip for a variety of breads, and it's been a rather tasty. I consider my appreciation of balsamic levelled up thanks to this.
Francesc
6 december 2024
De tots el que estàn envellits naturalment, és el menys car, amb força qualitat.Molt superior als que et pots trobat als supermercats.Malgrat tot, considero és una mica car.

Misschien vind je dit ook leuk