Aduna Organic Fonio Super-Grain - 6 x 250g Packs

Fonio is al 5.000 jaar gegroeid in West Africa en is misschien te zijn een van de oudste cerealen van Afrika. Het is meestal gecultiveerd in West Africa in de arrige Sahel regio. De kleinste in de millet familie, fonio grains zijn slechts 1 mm groot, gelijkaardig aan een korrel zand. Fonio staat ook bekend als "Digitaria Exilis", "acha" of "hongerrijs" (hoewel dit vaak misunderstood in het Engels is - het is niet omdat mensen honger zijn dat het deze naam heeft gehad, het is omdat het zo delicious, het maakt je honger!) Door zijn kleine afmetingen is het relatief moeilijk om te proces dat is waarom het niet beschikbaar is in Africa... tot nu toe. Fonio is literaal het niveau van legendarisch. De Dogon mensen van Mali geloven dat de hele universiteit van een enkele fonio grin; wat is waarom het 'The Seed of the Universe' wordt genoemd. En de oude Egyptische mensen gebruikt om het aan de dode te geven om ze te voeden in het afterlife. Fonio is zeer veelzijdig en gemakkelijk te gebruiken, een African proverb zegt "fonio nooit de chef" op. " Probeer het in gevulde pers of tomaten, als zijschotel om sauzen op te vangen, in stoofschotels, kruis, soepen, buddah kommen, pancakes, pap of salades. Geniet ervan. Gemaakt met recyclebaar en herbruikbaar pakket, bewaar op een koele, droge plaats.

Ingrediënten

100% Organic Fonio Grain