Winkelwagen is nog leeg.
Winkelwagen is nog leeg.Productbeschrijving
Complete starterset voor zuurdesem – je natuurlijke metgezel voor perfect brood.
Met onze complete starterset lukt zelfgebakken zuurdesembrood moeiteloos – geheel zonder kunstmatige toevoegingen. Ideaal voor beginners en ervaren bakkers, levert deze levendige zuurdesemstarter een betrouwbare basis voor knapperige brood, pluizige broodjes of rustieke pizza. Eenvoudig in het gebruik en vol natuurlijke aroma's, verander je keuken in een traditionele bakkeuw.
Wat maakt ons zuurdesem zo bijzonder?
✔ Direct klaar voor gebruik: geen kweek nodig. Direct met vol aroma en drijfkracht gebruiken.
✔ 100% natuurlijk – alleen de beste biologische ingrediënten, vrij van conserveringsmiddelen of bakkersgist.
✔ Duurzaam en onderhoudsvriendelijk: bij regelmatig gebruik gaat je zuurdeeg een leven lang mee.
✔ Veelzijdig inzetbaar – voor rogge, spelt of gemengd brood – klassiek of creatief.
✔ Gezond en verteerbaar: natuurlijke fermentatie bevordert de spijsvertering en opname van voedingsstoffen.
Zo eenvoudig werkt het:
1ste Activeren: geef de starter wat bloem en water om hem voor het bakken te activeren.
2de Bakken: gebruik een deel van het zuurdesem voor je recept, de rest wordt verder gevoerd.
3de Geniet van: Vers, geurend brood met losse kruimel en ongeëvenaarde smaak!
Perfect voor duurzaam bakken.
Onze zuurdesemstarter is niet alleen een stuk vakmanschap, maar ook een bijdrage aan duurzaamheid. Door de heropleving van traditionele bakmethoden vermindert u verpakkingsafval en geniet u tegelijkertijd van een stukje levendige cultuur.
Inclusief gedetailleerde handleiding (mogelijk niet beschikbaar in het Nederlands) – met tips voor voeding, opslag en receptideeën.
Overtuig jezelf: of het nu gaat om rustiek landbrood, sappige ciabatta of zoete zuurdesempannenkoeken – met deze starter stel je je creativiteit geen grenzen. Probeer het uit en ontdek hoe eenvoudig natuurlijk bakken kan zijn.
Complete zuurdesemstarterset – voor brood dat smaakt zoals het hoort: echt. Aromatisch. Onvergetelijk.
---
Opmerking: Indien koel bewaard (bijv. bijvoorbeeld in de koelkast) blijft het zuurdesem maandenlang actief. Elke set bevat een glutenvrije versie op aanvraag.
Alex
7 augustus 2025
Pedí este set porque quería empezar a hacer pan de masa madre en casa, y la verdad es que me ha sorprendido lo bien pensado que está todo.Incluye todo lo necesario: dos cestas (una redonda y una ovalada), raspadores, cuchilla, batidor danés, cepillo, espátula, tarro de fermentación, ¡hasta bolsas reutilizables para guardar el pan! 🎉✅ Todo tiene un aspecto cuidado y de buena calidad. El lino es suave, las cestas son firmes y de rattán natural, y los accesorios se ven duraderos.🔧 Al abrir el paquete noté un olor algo fuerte, como a pegamento o plástico, pero tras unas horas al aire se fue por completo.También encontré un pequeño defecto en la espátula roja de silicona, que tenía un borde ligeramente dañado. Nada grave, no afecta al uso.💬 En general, si estás empezando (como yo) o si ya tienes experiencia, este kit te lo pone muy fácil. Estoy muy contento con el producto y lo recomiendo con confianza.
Jan Sebastian Wendler
26 maart 2025
Top Set zum Starten seines eigenen Sauerteigs, es enthält im Grunde alles an benötigten Material/Küchenhelfern zum erfolgreichen Ansetzen/Einkippen/problemlosen Entnehmen der Backlinge. Die bereits mehrfach hervorgehobene Silikonmatte ist klasse, spart das Backpapier und ist deutlich einfacher zu handhaben.
Erin
21 maart 2025
Ho acquistato questo kit per lievito madre della Aischens per iniziare a panificare in modo più strutturato, e devo dire che sono rimasto piacevolmente sorpreso dalla qualità e completezza del set.Il kit include due cestini per la lievitazione (uno rotondo da 23 cm e uno ovale da 25 cm), tutti gli accessori essenziali come spatole, raschietti, frusta danese, lametta per incidere il pane (con 5 lame di ricambio!), rete per infornare e persino 10 sacchetti riutilizzabili per il pane. C’è davvero tutto quello che serve, sia per chi inizia, sia per chi ha già un po’ di esperienza.Il materiale è ottimo: il vimini è naturale e ben rifinito, con inserti in lino che impediscono all’impasto di attaccarsi e permettono una lievitazione uniforme. Anche gli utensili in silicone sono robusti, facili da pulire e comodi da usare.Molto utile anche il barattolo con fascia in silicone per monitorare la crescita del lievito madre. Un dettaglio semplice ma praticissimo!Ho già fatto diversi pani con questo kit (con impasti ad alta idratazione e con lievito madre), e il risultato è stato ottimo: pane ben lievitato, crosta croccante e forma stabile, proprio come da panetteria.In conclusione: un prodotto completo, ben studiato, eco-friendly e funzionale. Lo consiglio a chi ama il pane fatto in casa e vuole fare un salto di qualità, senza dover acquistare tutto separatamente.
Gildas
28 januari 2025
J'avais envie de faire mon propre pain au levain, et j'ai trouvé ce kit qui avait l'air bien complet pour commencer. Il y a tout ce qu'il faut : les paniers à pain (rond et ovale, c'est cool d'avoir les deux formes), le pot pour faire son levain, le mélangeur à pâte super pratique, le support en silicone... bref, la panoplie du parfait boulanger amateur ! Les paniers sont de bonne taille. Le guide inclus aide bien pour les premières étapes. C'est motivant d'avoir le bon matériel dès le départ. Je suis super contente, mes premiers pains au levain sont plutôt réussis grâce à ce kit.
Frost❄️
22 december 2024
Il kit Aischens per lievito madre è davvero completo e perfetto per chi vuole dedicarsi alla panificazione casalinga. Include due cestini (uno ovale da 25 cm e uno rotondo da 23 cm), una fascia in silicone, un barattolo per la lievitazione e raschietti pratici per ciotola e impasto.I materiali sono di buona qualità e adatti all'uso alimentare. I cestini permettono di ottenere un'ottima forma del pane, mentre il barattolo è molto utile per monitorare la crescita del lievito.Un set ben pensato, ideale sia per principianti che per chi ha già esperienza.
Aanbevolen producten
Misschien vind je dit ook leuk
Aanbieding
3,99€
7,99€
Aanbieding
20,99€
47,90€