Alessi Slow Coffee KT01SET Design slow Coffee Set, bestaande uit koffiemolen, karaf, zeefdrager en netfilter, roestvrij staal 18/10

Alessi Slow Coffee KT01SET - Het ontwerp van de koffiemolen toont de bijzondere aard van de minimalistische aanpak van Keiji Takeuchi, zijn vermogen om traditionele huishoudelijke voorwerpen opnieuw vorm te geven en hun diepe formele essentie vast te leggen. Het aroma, de geur en de smaak van de gemalen koffie verliezen snel hun intensiteit en veranderen al na een paar uur. Door het gebruik van een vers poeder kun je een drankje bereiden dat rijk is aan aroma en smaak. De slow coffee-filterkan nodigt uit tot een klein dagelijks ritme, dat wordt gekenmerkt door een rustig ritme, een pauze van de krampachtige tijd die onze dag kenmerkt. Het gebruik ervan gaat gepaard met een opeenvolging van gebaren die het mogelijk maken om de verschillende parameters die tot de gewenste drank leiden te moduleren volgens de persoonlijke smaak: de keuze van het meest geschikte mengsel en de juiste watertemperatuur, het evenwicht tussen poeder en vloeistof, de snelheid van de stroom die door de koffie stroomt.