Anova Precision Cooker Nano 3.0 [AN425-EU00] WiFi, EU-stekker, Wifi, Anova App compatibel zwart

This is my first Sous vide device and it works just flawlessly. Their app is comprehensive and straightforward but if you wish, skip the app and just use the buttons. There are recipes in the app, but you can also find them anywhere online. Only thing to consider is that if you don't buy their 16L container (which is very overpriced), you will need to check the supported measurements of the device. For me it works fine with the IKEA 365+ 10.6L container, which is food safe, and to separate the food I used IKEA VARIERA. You might need to place something heavy on top of the food items so they are not floating as well.

Ho preso questo termocircolatore Anova Precision Cooker Nano 3.0 per provare nuove ricette salutari e allo stesso tempo gustose, cucinando senza dover tenere sotto controllo le pietanze.Il prodotto arriva ben imballato nella sua scatola originale con stampate tutte le informazioni.Le cotture sottovuoto un tempo erano una scelta solo di ristoranti stellati, oggi sono di uso comune anche nelle nostre case. Si tratta di una cottura che offre la possibilità di cuocere cibi a bassa temperatura con tempi lunghi di cottura. I vantaggi più comuni della cottura sottovuoto riguardano il gusto e gli elementi nutritivi degli ingredienti che non vengono assolutamente alterati. In questo modo possiamo ottenere piatti leggeri e saporiti, sani, senza necessariamente dover utilizzare olio o grassi, ma solo (se piacciono) delle spezie e degli aromi. È possibile preparare gli alimenti con largo anticipo e non si rischia di bruciare l’esterno dell’alimento.Questo termocircolatore ad immersione conosciuto come roner si può adattare senza alcuna difficoltà ad ogni pentola o contenitore, è dotato di un morsetto che consente di agganciarlo al lato della pentola per evitare che durante il funzionamento il roner possa scivolare dentro l’acqua. La funzione è semplice, basta preparare la pietanza sottovuoto (con la marinatura preferita o al naturale), immergerla completamente nella pentola piena d’acqua e impostare sul display del roner la temperatura di cui si ha bisogno e il tempo di cottura. In alternativa si può connette all’app Anova disponibile sia su iOS che su Android e impostare e monitorare da remoto il tempo di cottura, l’app offre anche diverse ricette.Al momento questo roner mi è sembrato un buon alleato in cucina, sto ancora sperimentando visto le tantissime ricette che offre l’app e che girano sul web. Le pietanze che ho cucinato (principalmente secondi e contorni) sono venute benissimo, succose e gustose. Se si vuole ottenere una crosticina nulla vieta di ripassare gli alimenti in una padella antiaderente o con un po’ di olio.Concludendo posso dire che questa è una di quelle invenzioni perfette anche se si è negati ai fornelli e in più permette di usufruire di una cucina sana, ma gustosa. Ottimo come regalo per chi ama cucinare.

My previous sous vide cooker was larger, clumsier, and much louder. The Anova is slim and elegant and makes very little noise. I'm very happy with this investment in quality cooking.

L'Anova Precision Cooker Nano 3.0 è un piccolo ma potente strumento da cucina che può aiutarti a preparare deliziosi pasti sous vide. Con una potenza di 850 watt, un flusso di 7 litri al minuto e una precisione di ± 0,1 ° C, l'Anova Nano può cuocere uniformemente carne, pesce, verdure e altri alimenti.L'Anova Nano è dotato di una connettività Wi-Fi integrata che ti consente di controllare e monitorare il tuo pasto dal tuo smartphone o tablet. Puoi anche utilizzare l'app Anova Culinary per accedere a migliaia di ricette, suggerimenti e tutorial.L'Anova Nano è un'ottima scelta per i principianti, è facile da usare e relativamente economico. È anche abbastanza piccolo da essere riposto in un cassetto della cucina, quindi non occupa spazio prezioso sul piano di lavoro.Cottura uniforme: l'Anova Nano utilizza una circolazione dell'acqua a 360 gradi per cuocere uniformemente il tuo cibo, dall'interno verso l'esterno.Controllo preciso: l'Anova Nano mantiene la temperatura del tuo cibo entro ± 0,1 ° C, in modo da ottenere sempre i risultati desiderati.Connettività Wi-Fi: controlla e monitora il tuo pasto dal tuo smartphone o tablet con l'app Anova Culinary.Facile da usare: l'Anova Nano è facile da configurare e utilizzare, anche per i principianti.Compatibile con la maggior parte dei contenitori: l'Anova Nano è compatibile con la maggior parte dei contenitori per alimenti, quindi puoi utilizzare il contenitore che preferisci.

Anova ist ein bekannter Souvid-Garer Hersteller, daher hatte ich mich sehr darüber gefreut, diese neu Exemplar testen zu dürfen.Am Gerät direkt kann man neben der Temperatur auch die den Timer usw. direkt über einfach zu bedienen Touch-Sensoren steuern. Da Anova aber auch eine App zur Verfügung stellt, habe ich diese installiert und darüber kann das ganze noch einfach und schneller eingestellt werden. Die App kann in den Einstellungen auf deutsch umgestellt werden, also daher alle prima.Die Zubereitung mit Anova ist she einfach, das Fleisch habe ich zuvor zusammen mit Rosmarin usw. gewürzt und eingeschweißt. Dann kommt hier das ganze in ein ausreichend tiefes Becken bzw. Box und der Anova Souvid-Garer wird befestigt und nachdem alles eingestellt ist, kann dieser das Fleisch zwar garen. Im Anschluss muss ich das Fleisch nur noch kurz auf dem Grill anbraten und es ist einfach toll gewesen, denn das Fleisch war unglaublich zart.