Antimo Caputo Tipo 00 'The Chef's Flour' pizzameel, 20 stuks, 1 kg

Für Pizza, Ciabatta, Baguette, Strudel & Co genau das Richtige. Dehnbar Teige undhohe Hydration. Lieferung war auch sehr schnell.

Backe wöchentlich Neapolitanische Pizza und das Mehl ist sehr gut, wie von der Marke gewohnt.Bei mir hält das Mehl laut Kennzeichen immer ca 1 Jahr.

Selbst wenn man keine Ahnung von Backen ect hatt. Wird das hier immer noch was leckeres. Zu viel Wasser, zu viel /wennig Hefe? Zu kurz oder lang (Tage) gehen lassen? Kein Problem!! Ob im offen oder grill oder Pfanne oder sonst was.. Das Mehl ist wie Magie. Ab jetz gibt es nichts anderes mehr in unserem Haushalt.

Ich habe es wieder getan und Caputo Pizzeria bestellt.Von meiner Pizzeria ums Eck bekannt, mittlerweile auch in vielen normalen Haushalten zu finden.Viele Werbung durch Youtube usw. machen es möglich.Ich bin immer hin und her gerissen. Es gibt auch sehr viele regionale Mehle bei uns, und auch extra für Pizza mit einem Eiweiß Gehalt von 13,5 Prozent. Für mich schmecke ich kaum einen Unterschied herraus. Die Freundin wollte aber mal wieder das Caputo Pizzeria.Es ist ein Top Mehl! Haltbarkeit war bei mir mehr als 7 Monate. Also von daher auch 0 Probleme.

Sehr schneller Versand, das Mehl ist klasse, die Pizza gelingt und schmeckt viel besser. Super Preis! Für Pizza nur noch dieses Mehl.