Areometer Zoutgehalte 0-300 g/l – Zoutmeter Voor Pekel – Hydrometer Voor Pekelen en Roken

De areometer voor pekel 0-300 g/l is een onmisbaar instrument voor liefhebbers van ambachtelijke vleeswaren, pekelen en kaasmaken. Dit hulpmiddel maakt een exacte bepaling van het zoutgehalte in pekel mogelijk, wat bijdraagt aan de perfecte smaak, textuur en houdbaarheid van vlees, vis, groenten en kazen. De meter is vervaardigd uit hoogwaardig transparant glas en wordt geleverd met een voedselveilige plastic meetcilinder, wat duurzaamheid en veilig gebruik garandeert. De duidelijke, gekleurde schaal zorgt voor een snelle en precieze aflezing van het zoutgehalte in gram per liter. Toepassingen: Zouten van augurken – Lichtgezouten: 15-20 g/l, volledig gezouten: 20-30 g/l Pekel voor vis – 30-60 g/l (afhankelijk van gewicht en pekeltijd van 8-24 uur) Pekelen van vlees – 60-100 g/l voor 14 dagen of 100-150 g/l voor 7-10 dagen Pekel voor kaas – 90-150 g/l, afhankelijk van de kaassoort en pekeltijd Specificaties: Areometer: Hoogte 20,5 cm, diameter 1,8 cm Meetcilinder: Hoogte 24,5 cm, buitendiameter 2,2 cm, binnendiameter 1,9 cm Met deze precisietool kunt u nauwkeurig het zoutgehalte in pekel controleren, wat zorgt voor een perfect gekruid product en een langere houdbaarheid van huisgemaakte vlees- en visproducten.