BBQNovation Multifunctioneel dubbelzijdig gietijzeren rooster - gietijzeren grillplaat - plancha grillplaat - voor oven, fornuis en grill

Ich habe die BBQNovation Multifunktionale Gusseisen-Grillplatte nun seit einigen Wochen in Gebrauch und bin wirklich begeistert. Diese Grillplatte ist ein wahres Multitalent. Sie lässt sich auf dem Grill, dem Gasherd, im Backofen und sogar auf einem Induktionskochfeld verwenden – die Vielseitigkeit ist definitiv ein großer Pluspunkt.Was mir besonders gut gefällt, ist die doppelseitige Nutzung. Die eine Seite ist glatt, ideal für Dinge wie Eier, Gemüse oder auch Garnelen. Die andere Seite ist gerippt, was perfekte Grillstreifen auf Steaks oder Fisch hinterlässt. Es macht richtig Spaß, mit dieser Platte zu kochen, da sie dafür sorgt, dass das Essen gleichmäßig gegart wird und das gewünschte Grillmuster erhält.Das Gusseisenmaterial ist hervorragend. Es speichert Wärme sehr gut und gibt sie gleichmäßig ab. Dadurch werden Lebensmittel wie Fleisch oder Gemüse schnell angebraten, und der Saft bleibt optimal erhalten. Besonders bei Steaks habe ich das Gefühl, dass sie saftiger und zarter bleiben, da das Gusseisen konstant hohe Temperaturen liefert, ohne Hot Spots zu erzeugen. Die Maillard-Reaktion, also das Anbraten und die Bildung der schönen Grillstreifen, funktioniert hier wirklich ausgezeichnet.Ein weiterer Vorteil ist, dass die Platte eine gute Größe hat (45,5 cm x 25,3 cm), sodass sie genug Platz für mehrere Portionen bietet, ohne dass man das Essen ständig hin und her schieben muss. Auch das Gewicht des Gusseisens gibt einem das Gefühl, dass die Platte wirklich robust und langlebig ist.Allerdings muss man beachten, dass sie nicht spülmaschinenfest ist. Das Reinigen erfordert etwas mehr Aufwand, was aber bei Gusseisen allgemein zu erwarten ist. Ein kurzes Abwischen nach dem Gebrauch reicht jedoch meist aus, um sie wieder sauber zu bekommen.Alles in allem ist die BBQNovation Gusseisen-Grillplatte ein fantastisches Gerät für jeden Grillliebhaber oder Hobbykoch. Sie sorgt für perfekte Ergebnisse bei verschiedenen Zubereitungsarten und ist äußerst langlebig. Ich würde sie jedem empfehlen, der regelmäßig grillt oder gerne auf dem Herd mit hoher Hitze kocht.

Wir haben diese Platte vor allem zur Nutzung auf unserem Herd haben wollen. Hierfür ist sie lt. Hersteller auch geeignet. Das finden wir nicht, da die Platte nicht wirklich eben ist, was man tatsächlich schon mit dem bloßen Auge direkt erkennen kann. Sie liegt also nicht plan auf dem Herd auf, so dass sie nicht gleichmäßig heiß wird und zudem liquide Dinge darauf verrutschen (wir haben sie einfach mal zum Testen mit einem Spiegelei bestückt, das ist schlicht davon gerutscht, genauso natürlich wie Öl, dass man auftut, um das Gargut zu schützen). Das gefällt uns einfach mal gar nicht. Auf dem Herd also ein No Go.Auf einem Grill ist das nicht so wild, da erreicht die Hitze auch die schiefen Stellen und man grillt ja im Regelfall feste Dinge, die nicht verrutschen können.Die Unebenheit macht die Platte für unsere Bedürfnisse leider unbrauchbar. Wir werden sie nun wohl fürs Grillen im Sommer im Garten bei Familie/Freunden nutzen.⭐ ⭐ ⭐Ich habe das hier bewertete Produkt im Rahmen des Amazon Vine-Programms erhalten und bedanke mich herzlich dafür. Als Amazon-Vine-Produkttesterin erhalte ich kein Geld für meine Tests und auch ein Weiterverkauf der getesteten Produkte ist mir untersagt. Das wiederum bedeutet: ich teste nur das, was ich für meinen Eigenbedarf und den meiner Familie auch tatsächlich brauche/haben möchte und dementsprechend teste ich diese Produkte genauso, wie jeder andere Käufer auch. Meine Bewertungen sind völlig unbeeinflusst und immer grundehrlich – ganz genauso, wie meine Bewertungen der Produkte, die ich selbst gekauft habe. Mir ist wichtig, Bewertungen zu schreiben, die anderen helfen, eine Kaufentscheidung zu treffen – für oder gegen ein Produkt.

Die BBQNovation Gusseisenplatte hat mich auf ganzer Linie überzeugt. Sie ist extrem massiv und schwer, was bei Gusseisen für Qualität spricht. Die Verarbeitung ist hervorragend – keine Haarrisse, Unebenheiten oder andere Mängel. Auch die Verpackung war vorbildlich: Die Platte kam sicher in dickem Schaumstoff geschützt an.
Ich habe die Platte vor der ersten Nutzung eingebrannt, wie es bei Gusseisen üblich ist. Dafür habe ich sie leicht mit Öl (kein Olivenöl!) eingerieben und bei 150 °C auf dem Grill eingebrannt. Dabei hat es kaum geraucht oder unangenehm gerochen – alles lief völlig normal ab.
Besonders begeistert bin ich von der beidseitigen Verwendbarkeit. Eine Seite eignet sich perfekt für Burger Patties, die durch die Grillstreifen nicht nur fantastisch aussehen, sondern auch super gelingen. Die andere Seite ist ideal für alle, die eine glatte Fläche bevorzugen – wirklich vielseitig einsetzbar.
Bei diesem Preis kann ich nur sagen: Top Qualität zu einem fairen Preis! Klare 5 Sterne von mir!

Dieses Teil sollte man erst mal mit Öl einpinseln und ordentlich einbrennen.Danach ist es wirklich nützlich, weil beidseitig nutzbar. Die Öffnungen sind keine Abflusslöcher für Saft/Öl, sondern ganz klassisch einfach Griffe.Auf meinen Holzkohlegrill passt das nicht, aber auf dem Gasgrill macht die Platte eine gute Figur

Ich habe mehrere Gus- und Edelstahlplatten für meinen Grill.Diese Platte habe ich auf gut Glück geholt, da die Maße ungefähr zu passen schienen.Ich habe einen Videro G6-S von Rösle - die Platte passt haargenau von der Länge, allerdings kann man sie nicht einfach verschieben, sondern muss sie immer rausnehmen für‘s umsetzen.Ich nutze nur die flache Seite, da diese einfach zu reinigen ist.Die Platte wird bei mir immer nur auf den Rost gelegt, daher achte ich nicht darauf, ob sie die gleiche Breite hat wie die einzelnen Rostteile – mir ist nur wichtig, dass die Platte mit zwei Flammen beheizt werden kann und das ist hier der Fall.