Bierstechel Beerspike Beer Caranelizer Bierkaramellisator bierverwarmer echt houten handvat, 100% geschikt voor levensmiddelen en roestvrij stalen bol

• Welke bieren/dranken zijn geschikt om te prikken?
• Sterke bieren, bockbieren, Weizenbock en donkere bieren zijn goed om te spiken omdat de bieren een hoger moutgehalte en veel restsuiker hebben
• In welke pot moet je stekels stoppen?
• Een sensorisch bierglas of een wijnbekerglas is het meest geschikt, omdat de aroma's beter in een bolvormig glas worden vastgehouden.
• Hoeveel toe te voegen aan de bierpieken?
• De optimale hoeveelheid voor succes bij een steek is ongeveer 200 ml tot 300 ml.
• Veroorzaakt schuim in bier pieken?
• Ja, daarom moet het bier zo schuimvrij mogelijk gebruikt worden. Hoe lang moet de angel verwarmd worden, aangezien er veel schuim ontstaat bij het prikken, Ongeveer 100 seconden voordat de bal roodgloeiend wordt.
• De bierspies is een perfect cadeau voor bierliefhebbers, cocktailkenners, outdoorliefhebbers, vrijetijdskampeerders, thuisbrouwers, verzamelaars van brouwkranen.

Instructies voor bierspikes

• Giet ca. 0,15-0,2 1 koelkastkoud (6-9 °C) donker bier naar keuze met veel restsuiker (donker bier, bockbier, Weizenbock etc.) in het glas met zo min mogelijk schuim.
• Verwarm de bierstinger direct met de brander/gas gedurende 4-7 minuten (let op: niet verhitten tot roodgloeiend).
• Dompel de bierprikker ca. 2-5 seconden in het gevulde bierglas, totdat zich een schuim met fijne poriën van ca. 2 cm hoog heeft gevormd. Het bier verliest kooldioxide. Door de hitteschok karameliseert de restsuiker in het bier, waardoor het bier een zachtere, intensere smaak krijgt.
• Verwijder de bierangel en bewaar deze op een veilige plaats (let op: hete angel).
• Drink en geniet van het koele bier, dat nog maar een paar graden is opgewarmd, door het warme schuim met fijne poriën. Drink snel voordat het schuim afkoelt en weer inzakt.