Biojoy BIO-Rode Kidney Bonen (1,5 kg), gedroogd en geheel, zonder toevoegingen

J’ai pu réaliser mon chili con Carn grâce à ces haricots de très bonne qualité. Conseils : les faire tremper au moins 24h et pour la cuisson compter minimum 5h à feu moyen.

Die Bohnen sind wie beschrieben, schmecken sehr gut und machen alles das was Bohnen so machen.

Excellent très facile à cuisiner se conserve très longtemps

Die Bohnen sind geschmacklich sehr gut. Ich kaufte sie schon zum 2. Male und werde sie auch weiterhin bestellen.

Die von Biojoy stammenden Kidneybohnen kommen in einem praktischerweise wiederverschließbaren Standbodenbeutel daher, der mit einem Sichtfenster ausgestattet ist (er dürfte bei einem Gewicht von 1,5kg ruhig etwas stabiler sein). Die Etikettierung ist optisch ansprechend und insgesamt mit fast allen Informationen versehen, die ich als wichtig erachte. Diese sind mehrsprachig verfasst: auf Deutsch, Englisch, Französisch, Spanisch, Italienisch, Niederländisch, Schwedisch und Polnisch. Auf der Verpackung befindet sich ein Bio-Siegel (nach EG-Öko-Verordnung), so dass sichergestellt ist, dass es sich um ein Nahrungsmittel in Bio-Qualität handelt.Die Nährwertangaben wurden übersichtlich in einer Tabelle angelegt. Wünschenswert wären allerdings Hinweise zur Vorbereitung für die Zubereitung, denn die Kidneybohnen benötigen ein ausgiebiges Wasserbad um einweichen zu können. Je nachdem wie lang dieses stattfindet, ist die anschließende Garzeit anzupassen. Wir verfahren wie folgt, wenn wir getrocknete Kidneybohnen vorbereiten wollen: 12 Stunden über Nacht in Wasser einweichen und dann 60 Minuten garen, bevor sie nach Rezept zubereitet werden. Zu beanstanden ist ansonsten rein gar nichts, denn die Qualität der Kidneybohnen ist als sehr gut zu werten, so dass ich 4 hervorragende Sterne vergeben kann!