Also: üben üben .Nicht so leicht damit zu braten !Aber wenn es geht , wird es lecker !Gibt aber auch totale Reinfälle . Liegt aber wohl an der Ungeduld meines Hungers .

Sono eccezionali

Over the years I have spent a fortune on frying pans all of which have become useless over time, however these pans are fantastic, you can even clean with a wired sponge . The key is not to let them get too hot . As long as you follow that rule the food does not stick. I would highly recommend, they are worth every penny.

Pfanne muss vor dem Benutzen jedesmal erhitzt werden und ist danach fast wie beschichtete Pfanne. Dafür aber kratzfest und super leicht mit Stahlwolle zu reinigen. Für Abwaschmuffel die beste Pfanne. Essen kriegt auch schneller und gleichmäßiger Farbe. Zum Rösten also perfekt, aber auch zum Saucen machen mit den Bratresten am Boden. Dazu noch hübsch anzusehen, auch wenn sich die Kontaktfläche zum Herd leicht verfärbt. Aber kenne keine Pfanne, die das nicht tut.

Habe die Pfanne in hoher Erwartungshaltung bestellt. Die Verarbeitung ist sehr gut. Was nicht so prall ist, ist das alles ansetzt bzw. anbrennt. Habe mehrmals die Pfanne ausgebrannt mit dem gleichen Ergebnis. Schade