Winkelwagentje

Winkelwagen is nog leeg.

Winkelwagen is nog leeg.
Op voorraad

Boconó Specialty Coffee Beans Colombia Huila Wasproces Arabica koffiebonen 250 g Hoogte tussen 1700m gebraden Artisanaal Altijd vers Gemaakt in Spanje

7,99€ 13,95€
Gratis verzending bij bestellingen boven 25,99€


Productbeschrijving


Bij Boconó Specialty Coffee wordt de koffieketen van de boerderij tot de beker gecontroleerd en het is onze missie om deze naar jou over te brengen.

Handmatige selectie van rijpe kersen

Handmatige selectie van rijpe kersen

De eerste stap in de lange keten die een koffiespecialiteit met zich meebrengt, is de selectie van rijpe kersen, die handmatig op de boerderijen wordt gedaan, het is een zeer zware en tijdrovende klus. De gewone commerciële koffiesoorten gebruiken geen geselecteerde bonen, wat verklaart waarom ze het verbranden tijdens het brandproces en zo zeer onaangename smaken verbergen die in koffie zonder selectie voorkomen (99% van de koffie op de markt)

Producenten zijn de eersten

Producenten zijn de eersten

Sinds het begin van de koffie-industrie en decennia lang werd geen rekening gehouden met de waarde van de arbeid van de producenten, aangezien de meesten van hen uit arme landen slecht betaald en mishandeld zijn, en de last dragen om de sterkste baan te zijn. en riskant in de hele keten, heeft speciale koffie fairtrade als een van de doelstellingen en stimuleert zo de selectie van kwaliteitsbonen.Als je speciale koffie koopt, help je hele gemeenschappen.

Roosterprofielen voor elke herkomst

Roosterprofielen voor elke herkomst

Al onze koffiesoorten die we ontvangen na een selectieproces, worden zorgvuldig gebrand en voor elke oorsprong is een brandprofiel ontwikkeld dat de ware smaken van de boon benadrukt. We doen nooit aan donker gebraad dat verbrande of rubberachtige smaken achterlaat.

Een goede voorbereiding is een eerbetoon aan al het eerdere werk

Een goede voorbereiding is een eerbetoon aan al het eerdere werk

Nadat we weten dat we een geselecteerd en goed geroosterd graan hebben, is een goede voorbereiding nog steeds van vitaal belang, hetzij in een cafetaria of thuis, is het belangrijk om te begrijpen dat bepaalde parameters moeten worden gerespecteerd om een ​​goede extractie te verkrijgen. Op onze website vind je tips en in onze fysieke winkel in MADRID adviseren wij je kosteloos.

Boconó Specialty Coffee Roaster

Goed gebrande speciale koffie !!

-We zijn toegewijd aan het ontwikkelen van de meest geschikte brandprofielen voor elke herkomst, zodat u kunt genieten van de ware smaken van koffie.

-We kunnen voorstellen hoe we het moeten bereiden

Alle traceerbaarheid van granen tot uw beschikking.

-We werken met producenten die zuinig zijn op het milieu, aangezien door handmatig werk het gebruik van oogstmachines die zeer agressief zijn met de fauna tot een minimum wordt beperkt.

-Binnenkort zijn onze containers composteerbaar.


Costel
30 april 2025
it is 250gr not 310gr as in the product title
Lorelei
30 maart 2025
the title description of the item is misleading and needs to be changed. The package weighs 250 gr (as it says in the description) but the title of the item is 310 grams so I expected more coffee.
david
25 maart 2025
Heerlijk
David H.
19 februari 2025
Ich wohne in Kolumbien. Bin nur in Deutschland zu Besuch 2 Monate und wollte auf guten Kaffee nicht verzichten.. Der hier ist super und auf jeden Fall das was ich von da auch gewöhnt bin.
Diego
3 februari 2025
Il caffè Colombia di Boconó è un mono-origine dalla regione Huila, coltivato a un'altezza di 1700 metri circa.Il caffè viene spedito in grani a media tostatura. La tostatura nel mio caso è stata fatta dieci giorni prima della consegna, quindi un buon compromesso tra l'attesa necessaria dopo la tostatura e l'avere il caffè "vecchio".Il caffè viene spedito in una busta Doypack sigillata, con valvola, e richiudibile. I chicchi sono piuttosto uniformi come forma e tostatura e non sono visibilmente danneggiati o spezzati.Ho provato questo caffè come espresso ed è stata necessaria una macinatura particolarmente fine (se raffrontata al tipico caffè italiano, che è molto più tostato) per ottenere la giusta estrazione e quindi diminuire l'acidità del caffè.Il caffè risulta piacevole, con una acidità percepibile ma non sgradevole; è piuttosto fruttato e non "bruciato" come il classico espresso italiano.Se volete provare quindi un caffè diverso dal solito, questo potrebbe essere un buon candidato, principalmente perché è facilmente accessibile su Amazon. In alternativa sarebbe meglio andare nelle torrefazioni locali specializzate ma è altra questione.Il prezzo è di 11.88 euro per la confezione da 310 grammi. Il prezzo è sicuramente maggiore rispetto al caffè generico in grani "industriale" ma anche la qualità è diversa.
Nico
15 januari 2025
J’utilise ce café en grains dans une machine à expresso automatique avec broyeur intégré et je dois dire que je suis totalement séduis, on obtient un expresso équilibré et aromatique, une puissance légère, c’est un café sirupeux et onctueux avec des notes subtiles florales et de fruits à coques avec de la douceur, sans amertume.et une belle mousse.C’est vraiment un café que j’apprécie idéal a tous moments de la journée , une belle découverte.Étant en perpétuelle recherche du café le plus adapté à mes attentes je pense que celui ci sera sur le podium.des cafés a l’intensité légère.Ce produit répond parfaitement à toutes mes attentes et j’en suis totalement satisfait.
Francisco t.
11 november 2024
Tiene buen sabor
David O.
1 november 2024
Produkt nigdy nie został dostarczony, a otrzymałem powiadomienie, że mógł zostać zgubiony przez Amazon. Nie widzę żadnej możliwości odzyskania pieniędzy."