BWAY Koudrookpistool met 3 houten verpakkingen, draagbaar, rookgun, ideaal voor gerechten en cocktails – koud roken voor de keuken

Comprato quasi per scherzo si è rivelato davvero efficiente. Ho iniziato con ricette semplici e poi sempre più elaborate. Per esempio a natale ho fatto il salmone affumicato che era davvero eccezionale. Sicuramente ha delle parti in plastica più delicate e bisogna prestare attenzione ma detto questo è un valido acquisto. PS ottimi i trucioli in dotazione.

I’ve used smoking guns before and this one is brilliant and half the cost of other market leading ones and it’s he wood chips light well in the gun and are easier to distinguish preventing the bar becoming full is smoke

J'ai opté pour ce modèle, en particulier, parce que la partie "brûleur" est en métal, et que je craignais que cela devait quelque peu chauffer. Et effectivement, le métal chauffe bien puisque le bois ou les épices sont portées au rouge vif par l'air qui est insufflé dans le foyer. Je suis donc content de ne pas avoir acheté un modèle un rien moins cher mais avec le corps tout en plastique.Ceci étant dit, c'est loin d'être un gadget et il fonctionne tout aussi bien que des modèles à 150 ou 200 euros, d'autant que ce n'est pas pour un usage intensif comme dans un restaurant, mais pour un usage domestique.J'ai même tenté de fumé du pastis ... j'avais une bouteille dans laquelle il ne restait que 20cl et j'ai envoyé de la fumée dedans, remis le bouchon et attendu 10min.... Le pastis, même dilué, donne vraiment des notes boisées ... une autre façon de déguster le pastis.

Reçu pour Noël et déjà testé sur un magret et dû saumon 👍.facile à utiliser avec les cloche pratique et petit ça prend pas de place dans un placard super produit

A little flimsy BUT such a great little pressie. Definitely recommended!