Callebaut N° 823 - Finest 33.6% Belgian Milk Chocolate Couverture (Callets) 400g

perfect product

Ik heb met de druppels van Callebaut een chocolade panna cotta gemaakt en wat chocofiguurtjes met een eenvoudige mal gemaakt en uiteraard hoe kan het ook anders een flinke hoeveelheid lekker laten smelten op mijn tong! Haha.De couverture is echt goed te verwerken, ook voor een leek als ik. Tempereert goed en makkelijk. Onbewerkt is de smaak lekker romig melkchocola met een touch van karamel.

It’s fully melted, I can’t work with this. Why is there a no return policy if unopened??

Super czekolada.

Titel: Begeisternde Qualität – Perfekt für Desserts und Schokoladenkreationen!Ich bin restlos begeistert von dieser weißen und braunen Kuvertüre von Callebaut! Sie lässt sich super einfach schmelzen und ist ideal für Desserts und Schokoladenkreationen. Zu Weihnachten habe ich damit ein Mousse au Chocolat gemacht – sowohl in Weiß als auch in Dunkel – und es ist hervorragend gelungen. Meine Gäste waren begeistert von der Cremigkeit und dem feinen Geschmack.Ich kann nur empfehlen, für solche Desserts immer qualitativ hochwertige Schokolade zu verwenden, und Callebaut ist da die perfekte Wahl. Mit dieser Kuvertüre gelingt alles, und der Geschmack ist wirklich exzellent.Fazit: Top Qualität, die jeden Cent wert ist – absolute Kaufempfehlung!

Solo el precio por la cantidad de producto era un poco caro.

Très bon chocolat fin et avec un goût agréable un peu caramel. Il se travaille bien et est brillant après tempérage.

Forse è il gioiello della casa. Qualità meravigliosa del cioccolato al latte di questa casa Belga ma lavorata in Germania. Gusto intenso e non banale del cioccolato al latte (che di solito non prediligo). Quando si sciolgono le gocce lasciare poi raffreddare almeno un quarto d’ora, poi attenzione, non si smette più di mangiarne. Mooooolto consigliato.