Colour Mill Pastel Oil Based Food Colouring 20 ml (Pack of 6)

In tegenstelling tot conventionele gel-kleuren, houdt Colour Mill Oil Blend van de vetten en oliën in je bakproducten en gebruikt ze om de speciale kleurformule te verdelen. Het resultaat is verbluffend levendige, rijke en egale kleuren die niet vervagen. Het werkt bijzonder goed in botercrème, Zwitserse meringue, chocolade, cakebeslag, ganache en suikerpasta. Het werkt ook in bloemenpasta's, gumpasta's, modelleerpasta's, marsepein, cakemixen, gebak, glazuur, isomalt, spuitgietgel, cakeglazuurmixen en nog veel meer. Niet alleen zullen je taarten er prachtig uitzien, maar met Colour Mill krijg je meer kleur voor je geld. De hoge concentratie betekent dat je veel minder gebruikt dan je normaal zou doen voor nog helderdere en kleurrijkere resultaten. Je hebt maar een klein druppeltje per keer nodig om de gewenste kleur te krijgen - we raden aan het uiteinde van een cocktailprikker te gebruiken. Als je meer druppels gebruikt, intensiveer je de kleur, als je minder gebruikt, creëer je zachtere tinten. Bouw de kleur langzaam op terwijl je het beslag mengt om de gewenste tint te krijgen. Je kunt kiezen uit meer dan 50 verschillende kleuren. Elk flesje bevat 20 ml. De fles is voorzien van een doseerdop die de nauwkeurigheid van doseren verhoogt. Houd er rekening mee dat de pigmenten die in elke kleur worden gebruikt in gewicht variëren. Sommige wegen meer dan andere, maar alle kleuren hebben dezelfde sterkte en zijn tot de rand gevuld. Colour Mill kan worden verdund met alcohol om een eetbare kleur te krijgen. Houd er rekening mee dat de kleuren een langere droogtijd kunnen hebben door de olie die ze bevatten. Kosher gecertificeerd. Goed schudden voor gebruik. Heb geduld, de kleuren ontwikkelen zich na verloop van tijd. Koel en droog bewaren en beschermen tegen zonlicht.

Ingrediënten

see packaging