Winkelwagen is nog leeg.
Winkelwagen is nog leeg.Productbeschrijving
C & T groene koffie uit Brazilië Zuid-Amerika ongeroosterd 500g hele boon
- Om zelf te roosteren en planten.
- Mild en zuurarm.
- Eerst roosteren dan malen (eenvoudige maalwerken kunnen door harde rauwe koffiebonen beschadigd worden).
- Voor de bereiding van de groene koffiedrank adviseren wij professionele molens of de aankoop van reeds gemalen rauwe koffie*
Handleiding: met onze groene koffiebonen kun je je eigen koffieplant trekken.
1) Koffiebonen om voorzwellen een paar uur (max. 1 dag) in warm water leggen.
2) De temperatuur kan met een thermoskan worden vastgehouden.
3) De opgezwollen bonen licht in losse kweekgrond drukken (niet met aarde bedekken). Plaats per pot slechts één boon in de aarde.
4) De aarde goed bevochtigen en pot met een vershoudfolie bedekken, zodat het vocht behouden blijft.
5) Aarde altijd voldoende vochtig houden zodat zich geen schimmel vormt.
6) De koffiebonen ontkiemen optimaal bij ca. 25-30 °C. Het kan tot 8 weken duren voordat de bonen beginnen te ontkiemen. De latere plant moet in halfschaduw staan en beschermd zijn tegen sterke middagzon. Het gietwater moet zo kalkarm (zacht) zijn.
* Groene koffiebonen zijn aanzienlijk harder dan reeds geroosterde koffiebonen. Wij raden je daarom af om rauwe koffie in een conventionele koffiemolen of een koffiezetapparaat met molen te gebruiken.
De molenmotor is snel overbelast / oververhit en het maalwerk (schijf- of kegelmaalwerk) kan worden gelijmd. In het laatste geval is een zeer uitgebreide reiniging / demontage van de molen nodig.
Ingrediënten
rauwe koffiebonen
