fn_1980
7 november 2024
Ich war echt überrascht, wie gut der CUEMON Fleischzartmacher funktioniert. Ich hatte zwar Bedenken wegen des Preises, aber er hat sie echt widerlegt. Er kommt mit einer praktischen Plastikabdeckung, die die ultrascharfen Klingen sicher verdeckt. So kann man ihn gefahrlos aus dem Schrank nehmen. Die Verarbeitung ist gut, das Gerät liegt gut in der Hand und wirkt stabil. Besonders überzeugt hat mich das Ergebnis: Das Fleisch wird tatsächlich schön zart, ohne dabei zu zerreißen, wie man das von einem klassischen Fleischklopfer kennt. Nach dem Braten sieht das Fleisch zwar etwas verändert aus, aber geschmacklich ist es top – zart, saftig. Der Zartmacher funktioniert am besten bei Fleischstücken, die nicht dicker als 2,5 - 2,7 cm sind.Für aktuelle rund 7 Euro ein echtes Schnäppchen.Ein kleiner Nachteil ist allerdings die Reinigung. Durch die scharfen Klingen sollte man vorsichtig sein und lieber nicht mit Lappen oder Schwamm arbeiten, sondern eine Bürste mit langem Borsten und Griff nehmen.Ich bin echt zufrieden. Wer gerne zuhause zartes Fleisch genießen möchte, sollte hier zugreifen. Von mir gibt's eine klare Kaufempfehlung!
Wolfgang
4 november 2024
Bin zufällig auf diesen Artikel gestoßen.Ich hatte immer folgende Probleme .gerade bei Geflügel, Einzelteile oder komplett die werde mit Marinade Gewürz etc. eingerieben, aber es dringt nichts in die Tiefe würzig schmeckt dann nur die Haut und das Fleisch darunter so so lala.Klar man kann vorher mit einem spitzen Gegenstand das Fleisch löchern aber das ist ungenau und aufwendig.Mit diesem Zartmacher kein Problem je nachdem mehrfach ansetzen Drücken und fertig ists.Das Ergebnis kann man schmecken.Dicke Koteletts Schnitzel muss man klopfen um sie zarter zu bekommen, aber je dicker desto saftiger. Auch hier den Zartmacher einfach ansetzen paarmal drücken und das Ergebnis nicht trockenes Fleisch sondern zart und saftiges.Wir möchten dieses Gerät in unserer Küche nicht missen.es