Cuisinart 77-11 G Chef Classic roestvrij staal kookgerei 11-delig

Muy buena marca, solo que son poco ligeros me hubiese gustado mas pesados.

Il coperchio si è frantumato da solo.

This is my first stainless steel cookware set, and I did some research before I started cooking. This set is very nice and comfortable when cooking. Very durable to high heat and clean up was easy. There were no hot spots and my chicken came out cooked evenly.I used these tips when searing my chicken and this should be done when using stainless steel:-Wash your cookware before using with a detergent that doesn't have citrus in it. No lemon fresh Dawn. Just use regular dish detergent.-Heat your pan for 2 minutes before adding oil or food. You have to take it from cold to hot before adding oil. Or your food will stick. Use low to medium heat. Check with some drops of water to see if they bead up. Then you're ready to cook.-Fat and Butter is Stainless Steel's best friend. After heating your pan for 2 minutes use Avocado or Grapeseed oil to make cooking surface non stick, not Olive oil or regular butter. Olive oil and butter are not durable fats and oils to sustain the heat in stainless steel, but they are for non stick. Avocado and Grapeseed oil burns slower on high heat.-You can tell when you heat is too high if your oil starts drying out. Add a splash more during cooking.-Turn the heat down some when cooking. You only need the higher heat to get the pan hot. Once hot, you can reduce heat. Stainless steel is not like nonstick. It's very different. If your food burns, you had your pan too hot or you used the wrong oil or not enough oil. Towards the end of cooking you can add your butter because you should have had time to lower the temperature. Just don't add butter at the beginning.-When you take your meat out of the pan to rest, let your pan cool for a few minutes and then wash while meat is resting. Perfect time to wash cookware! Wash in warm to hot water. Cold water will make hot stainless steel warp. Use gentle detergent. I also used the soft side of Scrub Daddy because it's gentle to stainless steel. If you have tougher stains, use Brillo or SOS pads.-Dry your cookware immediately after washing to preserve the finish.Additional tip:Brillo pads are good to clean stainless steel. Don't be afraid to use Brillo or SOS. It even says so on the box.

High quality cookware set

La batterie de cuisine Cuisinart 77-11G Chef’s Classic 11 pièces en acier inoxydable est un excellent investissement pour toute cuisine, que vous soyez amateur ou cuisinier confirmé. Dès l’ouverture de la boîte, on remarque la qualité de fabrication : chaque pièce est solide, avec une finition en acier inoxydable brillant qui apporte une touche élégante à la cuisine. Les poignées rivetées sont robustes et restent froides pendant la cuisson, ce qui assure une manipulation sûre et confortable, même lorsque les casseroles sont chaudes.Le kit est particulièrement polyvalent : il comprend deux poêles (20,3 et 25,4 cm), deux casseroles avec un panier vapeur, une sauteuse, une grande marmite de 7,5 L, ainsi que cinq couvercles en verre trempé. Cette variété permet de réaliser toutes sortes de recettes, de la cuisson vapeur aux plats mijotés, en passant par les sautés et les sauces. Les couvercles transparents sont très pratiques pour surveiller la cuisson sans perdre la chaleur ou l’humidité, ce qui garantit des plats savoureux et bien cuits.Un des grands atouts de cette batterie est sa compatibilité avec tous les types de feux, y compris l’induction, et sa résistance au four jusqu’à 260 °C. Elle passe aussi au lave-vaisselle pour un nettoyage facile, même si un lavage à la main est conseillé pour préserver l’éclat du matériau. La base encapsulée en aluminium assure une distribution rapide et uniforme de la chaleur, évitant ainsi les points chauds et les cuissons inégales.Côté durabilité, la Cuisinart 77-11G est conçue pour durer : la solidité de l’acier inoxydable, les poignées rivetées et la garantie à vie témoignent du sérieux de la marque. Les utilisateurs apprécient aussi le rangement compact et la facilité d’empilage des pièces, un vrai plus pour les cuisines avec peu d’espace.En résumé, cette batterie de cuisine offre une performance professionnelle, une grande polyvalence et une durabilité exceptionnelle. Son prix est justifié par la qualité des matériaux et la garantie à vie. Pour ceux qui recherchent un ensemble fiable, élégant et facile à entretenir, la Cuisinart Chef’s Classic 77-11G est un choix que je recommande sans hésiter.