de Buyer Crêpes-pan Carbone Plus Plus Plus 20 cm-5120.20, staal, grijs, 20 cm

2 er buuyer pan de 1 e is echter super.De crepe pan net ingebrand.Binnenkort pannenkoeken bakkenLater meerBakt nog steeds super aanrader

Had er nog nooit mee gewerkt maar geeft een beter resultaat dan een pan met een antiaanbaklaag(coating)

Seems some things were lost in translation, this pan (18cm and 24cm) are actually the De Buyer Carbones Plus , so it's 2.5mm thick which is great. This makes it the same thickness as the Mineral B crepe pan, but you aren't paying the price for the bees wax. Carbone Plus is targetted at restaurant trade, hence no bees wax and much cheaper. The Mineral B is more for the retail trade hence little bee in the handle as attention grabber and less likely to rust with bees wax coating while on a shelf in a shop or being handled by customers, etc but they are the same thickness, so you can save some money and get this version. I season my crepe pans with clarified butter because butter is also in my batter, crepes and pancakes don't stick and you don't need to oil pan between crepes.

Una vez hecho el curado, no se pega nada

Un beau produit de qualité. Parfait pour les amateurs de cuisine qui n'hésitent pas à prendre soin de leurs ustensiles.En lisant certains commentaires ici. Il faut savoir que c'est une poêle en acier brut (non ce n'est pas l'inox), donc oui, ça peut rouiller si ça reste en contact avec l'eau, c'est normal. Pour éviter ce genre de problème, il faut laver à l'eau chaude (pas au lave vaisselle !!!) bien sécher après chaque nettoyage et l'huiler un peu pour le stockage si l'on ne l'utilise pas très souvent. Même s'il y a un peu de rouille, ça ne veut pas dire que la poêle est foutu, on nettoie facilement en frottant un peu.Après le culottage et deux premières crêpes qui accrochaient un peu, ça marche super bien. Utilisation classique, un peu de beurre sur un chiffon et on étale la pâte. Attention, la poêle est lourde (surtout en taille 30 cm), donc il faut un peu de bras pour étaler la pâte en tournant ou sinon prendre un rateau. Je ne parle même pas de retourner les crêpes en les faisant sauter. En même temps on peut le considérer comme une séance de gym 🤭C'est un vrai plaisir de cuisiner sur ce type de poêle.*Je cuisine sur gaz.Par contre l'emballage du colis pas du tout adapté. La crêpière a pris un coup pendant le transport étant emballée juste dans un sac en papier. Mais le point positif est que le service client était très efficace, merci !

Great product, extreme care in packaging and clear communication. Highly recommended seller.

Bei entsprechender Pflege meine bisher beste Palatschinken Pfanne. Die Palatschinken werden aussen schön knusprig und innen flauming. Msn muss aber sehr auf die Patina achten. Meine Freundin ist da etwas grob. Sie verwechselt das gern mit Teflon.