de Buyer - Koekenpan Carbon Plus van ijzer staal - 24 cm - 5110.24, zilver

Top pan!Brandt niet aan, mits goed ingebrandBegrijp bijna niet waarom ze ooit anti aanbakpannen zijn gaan maken

Erg mooie pan, redelijk zwaar maar dat voelt goed.Het inbranden van de pan vond ik een lastig en tijdrovend proces. Na het inbranden (8x) de pan vijfmaal gebruikt voordat de 'inbrandlaag' spontaan losliet.Heb de pannen enkel met warm water schoongemaakt.Het ligt vast aan mij maar ik begrijp niet hoe mensen deze pannen in de praktijk goed laten functioneren.

Excelente producto, retiene el calor de manera increíble y sella las carnes Super bien.El acero al carbono requiere de cuidado especial y de sasonar para que sea anti adherente, pero vale mucho la pena. Si te gusta la cocina, es una herramienta indispensable.

I really love this pan, it works perfectly, after seasoning it, it's nonstickable, high quality.

余熱をかけて、調理開始すると、あれよあれよと熱が入り、途中で弱火にして仕上げるだけで、美味しいものが出来上がります。重いし、鉄だけど、そのデメリットを超えたものがありますね。

Excellent quality carbon steel pan. It gained non-stick qualities after only a few layers of seasoning. Heats quickly and evenly. So far, I have only had to use paper towels to clean after use --- I cannot speak to how easy it is to clean heavy messes. It is a little heavy for 9.5 inch pan but I personally like the weight although others may not find it convenient. Definitely worth the purchase price.

It's well made and works really well if you know how to use it.