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Fernando
25 juni 2025
Cumple con su función perfectamente.Poco mas se puede decir de un aparato tan simple
est
25 mei 2025
Strumento molto comodo per la separazione dell’albume del tuorlo. Super valido nella pasticceria dove la precisione è d’obbligo
PPDoc
21 mei 2025
à condition d’utiliser des œufs TRÈS FRAIS, c’est le facteur clé du succès.(Certains de vous ne connaissent peut-être pas le petit truc en cas de doute sur la fraîcheur d’un œuf : le plonger avec douceur dans un flacon transparent rempli d’eau, si l’œuf reste au fond il est très frais, s’il flotte entre deux eaux il est moyennement frais, s’il remonte en surface il n’est pas frais du tout…). La qualité de l’œuf a aussi son importance, je demeure persuadé qu’il vaut mieux acheter ses œufs à la petite fermière sur le marché ou en label bio en magasin, fuyons tous ces œufs issus d’usines à pondeuses en France ou ailleurs.Ce séparateur est léger, solide, bien conçu, facile à laver et prend peu de place dans un tiroir, proprement glissé dans son petit sachet d’origine, il est efficace donc utile.Conseil : Je pense qu’en cas d’œufs en nombre il vaut mieux utiliser un premier bol pour la séparation (au cas où...) en transvasant au fur et à mesure blancs et jaunes dans les deux autres récipients où ils vont être travaillés séparément.Remarque : Devoir séparer le blanc du jaune est fréquent en pâtisserie, les "drames" ne sont pas rares, on les a tous vécus, c’est fou comme c’est glissant.On peut en voir de toutes les couleurs, se retrouver parfois marron, rouge de honte ou vert de rage, et piquer une colère noire en noyant son chagrin dans un p’tit verre de blanc...Cet ustensile nous fait voir la vie en rose, son achat est à marquer d’une pierre blanche…Alors pour ce prix, aucun regret.
Markus Jatsch
5 maart 2025
funktioniert tatsächlich
Elena Fantone
6 november 2024
La spesa vale la resa!!!
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