Chapeau! Claque, daar staat hij van buiten hoogglans gepolijst stralend op het fornuis. Citrien is een pan met formaat gemaakt van roestvrij staal 18/10. In zijn vorm cilindrisch overtuigt hij van binnen gesatineerd, met praktische literschaal voor het eenvoudig afmeten van vloeistoffen zonder andere hulpmiddelen en oliedoseersysteem. De opgeslagen accutherm-opslagbodem vermindert het risico dat gerechten aan de rand aanbranden en zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling van de bodem tot aan de rand. De pannen zijn geschikt voor alle warmtebronnen, ook voor inductie.