Exitoso® De Originele Snijplank van Tarwestro Set van Twee - Sapgoot en Handvat - Frankfurter Plank - Vaatwasmachinebestendig en Antibacterieel - Duurzame Snijplank [32x20]

Snijd prettig en past goed in de keukenlade

Suite à un cancer hormonodépendant je traque les perturbateurs endocriniens. Les planches à découper en plastique libèrent des micro particules quand elles sont rayées par les couteaux. Ces micro particules se mélangent avec la nourriture et on les ingère. Les planches en bois massif évitent ce problème mais requièrent un nettoyage rigoureux régulier pour éviter les proliférations microbiennes.Ces planches en paille de blé semblent un bon compromis. Je n'ai pas trouvé d'informations assurant qu'il n'y a pas de colle chimique dans la composition. S'il n'y a que de la paille de blé ça semble sans danger pour la santé et probablement biodégradable.

La planche est suffisamment grande pour travailler avec un couteau éminceur standard. Elle est légère et se nettoie d'un simple jet d'eau. Qualité importante, elle est suffisamment tendre pour préserver le tranchant du couteau. MAIS, surprise, je ne parviens pas à ciseler correctement les herbes aromatiques (persil, coriandre etc.) et les tomates !!! Sur les photos, on constate que sur cette planche les dés de tomates restent liés par la peau alors que sur une planche à découper 1er prix les dés se détachent sans problème au passage de la lame du couteau. La planche est donc pour moi INUTILISABLE.De plus la rainure supposé retenir l'eau est si peu profonde qu'elle ne retient absolument rien.

Pratici e resistenti

Ich bin ganz erstaunt wie toll diese Schneidbretter sind.Natürlich sieht man Schnitte, sind aber weniger sichtbar wie auf meinen DiscounterBrettern.Rutscht nicht auf der ArbeitsflächeKlare Kaufempfehlung

Auch auf diesen Brettern sind durch die Messer Schnittspuren. War anders versprochen