Farina Molino Caputo Pizzeria voor pizza, Napoli, pizzameel, 1 kg, 20 stuks

Einleitung:Ich habe das Farina Molino Caputo Pizzeria Pizzamehl gekauft, um echte neapolitanische Pizza zu Hause zuzubereiten, und es hat mich absolut überzeugt. Dieses Mehl ist eine Klasse für sich und ideal für alle Pizza-Liebhaber!Hauptteil:Das Mehl hat die perfekte Konsistenz für Pizzateig: Es ist fein gemahlen, lässt sich wunderbar verarbeiten und sorgt für einen geschmeidigen Teig. Der Teig wird elastisch und geht gleichmäßig auf, was zu einem authentischen Pizzaboden führt – außen knusprig und innen herrlich luftig.Der Geschmack der fertigen Pizza ist unvergleichlich. Es ist deutlich spürbar, dass dieses Mehl speziell für neapolitanische Pizza entwickelt wurde. Ich habe auch Focaccia und Ciabatta damit gebacken, und die Ergebnisse waren genauso beeindruckend.Vor- und Nachteile:Pro: Perfekte Konsistenz, ideal für neapolitanische Pizza, vielseitig einsetzbar, authentischer GeschmackContra: KeineFazit:Das Farina Molino Caputo Pizzamehl ist das beste Mehl für Pizza, das ich je verwendet habe. Wer Pizza wie aus Neapel backen möchte, kommt an diesem Mehl nicht vorbei. Absolute Empfehlung – 5 Sterne!

Bestes Pizzamehl für Pizza Napolitana.

Super Mehl zum backen, es kann auch für alles mögliche verwendet werden :)Ich habe als einziges immer etwas bedenken, weil ich normal nur Regional einkaufe.Ab und zu kaufe ich dann doch Caputo.Kostet nur minimal mehr als das regionale Pizzamehl.

The package arrived quickly and everything is in order. For some reason, even after sifting the flour before mixing, large lumps still form. I'm not sure yet if it's due to the flour or something else, but it's the first time in years that I've noticed this issue, and only with this specific flour. I've bought Caputo several other times before without any problems.

Gut