Fityou Sous Vide 1100W Sous-Vide Garer precision pressure cooker immersion circulator immersion circulator, LCD touch display, temperature setting (25 ° C to 95 ° C) and timer, black

🤓 Nella cucina di tutti i giorni siamo abituati a utilizzare sempre i soliti metodi di cottura, tante volte il cibo ci sembra noioso e ripetitivo 🤔 quando poi abbiamo ospiti, vorremmo poterli impressionare con qualcosa di originale.Non voglio fare la televendita del prodotto che fa tutto da solo magicamente, ma la cottura sottovuoto, a prescindere da come la si pratichi, ha dei vantaggi indiscussi.👍 Innanzitutto il cibo cuoce nei suoi succhi, questo per la carne è l'ideale. Normalmente infatti la carne tende a seccarsi eccessivamente, limitando il gusto. Quello che proverete al primo morso dopo aver cotto un arrosto sottovuoto vi farà capire di cosa parlo.😝Il sapore è infatti molto ma molto più accentuato, non in termini di salato, ma proprio di profondità. E' da provare, le parole non sono sufficienti.🤔 Come usarlo? Beh, online ci sono molte guide, a discapito di quello che si possa pensare è davvero molto semplice. Innanzitutto occorre avere una macchia del sottovuoto per poter sigillare senza aria il prodotto da cucinare.😰Molti prodotti non vanno cucinati da soli però, ad esempio io ho fatto il petto d'anatra all'arancia ed insieme al petto ho dovuto inserire olio, alcune spezie ed un paio di fette di arancia.👩‍🍳Si mette il sacchetto in un contenitore sufficientemente capiente ed alto da contenere il sacchetto e la parte del "cooker" che va immersa, una piccola pompa farà girare l'acqua e la resistenza la scalderà.😉Vi servirà solo il tempo. Nel momento in cui sto facendo la recensione è in corso l'emergenza Covid 19, quindi il tempo non mi/ci manca, spero comunque che quando leggerete questa recensione, l'emergenza sia ormai un lontano ricordo. Detto questo, comunque, il tempo è necessario, infatti le cotture mediamente richiedono almeno di 2-3 ore, ma possono arrivare anche a 12 👨‍🍳👩‍🍳 infatti la lenta cottura è il segreto del sapore, sopratutto per la carne. Questultima ne beneficia anche in termini di morbidezza. Non decidete quindi all'ultimo momento di utilizzarlo...😉Per chiarezza, spesso alcune pietanze richiedono comunque un passaggio in padella. Questo vale con la carne in particolar modo, dato che quest'ultima fase serve a creare una crosticina esteriore al taglio. Ma non vanificate il lavoro del cooker, si tratta veramente di pochissimi secondo o minut 👨‍🍳 tendenzialmente a fiamma molto alta.⭐️Semplicità di utilizzo. Potete quasi dimenticarvi di lui, infatti il timer interno parte con il countdown appena la temperatura dell'acqua è raggiunta. Allo stesso modo si interrompe se il livello di liquido scende sotto il minimo.Un avviso sonoro vi avverte della fine o di uno stop del timer.🤓Nel complesso lo ritengo un ottimo prodotto ⭐️ con uno sforzo minimo eleva la qualità della nostra cucina e ci permetterà sicuramente di fare bella figura con i nostri ospiti. 👨‍🍳👩‍🍳 Adatto agli appassionati di cucina ma anche a chi vuole con poca fatica 😰 ottenere qualcosa di particolare.⭐️Se avete trovato questa recensione interessante, premete "utile" qui sotto. Grazie!⭐️

Après plusieurs utilisations, sommes très satisfait. Minuterie ne démarre que lorsque la température est atteinte, donc impeccable

Super appareil, rapport qualité prix excellents. Viande tendre à souhait, tout juste génial. Un jeu d'enfant pour que votre viande soit cuite à coeur, surtout le filet de boeuf dont la cuisson n'est pas des plus évidente, mais avec ce thermoplongeur, plus de soucis. La cuisson lente ou douce permet de garder les vitamines et nutriments, et une saveur incomparable. Je recommande à tous ceux et toutes celles qui aiment "bien manger". Certes c'est une cuisson qui met du temps, par contre n'est pas contraignante ( on peut laisser cuire sans s'en occuper , la minuterie étant là pour ça, ainsi que la température choisie) . En gros une cuisson saine et savoureuse.

Vengo da due esperienze con Anova “il re dei roner”. Effettivamente forse lo è, quando funziona! Il primo si è guastato dopo un anno, sostituzione non possibile, rimborsato e ricomprato. Il secondo è durato 13 mesi, restituito e rimborsato. Ogni volta il riacquisto è più caro del rimborso, pertanto attendevo un’offerta per l’Anova quando mi imbatto in questo che , da 70 Euro, era proposto a 50 in offerta lampo. Senza troppe aspettative lo prendo e sin dall’unboxing mi sorprende per aspetto, solidità ed estetica! Messo subito in uso con cotture brevi (1/2 ore) e lunghe (9/10 ore) . Affidabile, preciso, semplice, silenzioso. Ho dovuto avvicinare l’orecchio per accertarmi che stesse funzionando. Verificata la temperatura con altro strumento, precisissimo! Molto veloce nel raggiungere la temperatura impostata. Sono soddisfattissimo dell’acquisto, e lo sarei anche se l’avessi pagato 70 Euro, pagato 50 e’ stato un prezioso regalo! Complimenti al produttore e, come sempre, ad Amazon !

Pour un usage occasionnel, c'est parfait. Mais il vaut sans doute mieux faire un effort pour un appareil plus onéreux dès lors que l'usage devient plus fréquent.