Friselle Artigianali di Grano Duro, 700gr, Prodotti Tipici Pugliesi, Prodotti da forno

Friselle pugliesi: La frisa è un piatto tipico della tradizione pugliese che piace veramente a tutti. Gustose, croccanti, farcite con gli ingredienti più disparati, le friselle pugliesi rappresentano una tipicità gastronomica che piace davvero a tutti. Difficile resistere di fronte a questo gustoso tarallo di grano duro preparato e gustato soprattutto in estate, in riva al mare o ovunque si possa godere di una bella compagnia e di un ambiente piacevole. Secondo la tradizione, le caratteristiche “friseddhe” venivano bagnate addirittura con l’acqua di mare e condite con pomodoro fresco, olio d’oliva e alici. La storia delle friselle ebbe inizio nel periodo delle Crociate quando i numerosi militari salentini in partenza per la Terra Santa avevano bisogno di portare con sé dei cibi che potessero resistere alla lunga traversata in mare. Non a caso, la frisa è anche nota come “pane dei crociati”. Il caratteristico foro al centro consentiva di legarne più di una e di trasportarle così con facilità. Oggi è divenuta una dei prodotti da forno più rappresentativi dell’essere salentini. Sulle dorate spiagge salentine c’è sempre tempo per gustare una frisella. A pranzo o al tramonto come aperitivo, accompagnata da un buon rosso corposo, la frisella è il piatto semplice e genuino del Salento e della Puglia intera. Tra i prodotti tipici salentini in vendita online noi vi proponiamo la frisa prodotta dal Forno Causio, una piccola azienda artigianale che prepara le sue prelibatezze secondo tradizione.

Ingrediënten

Farina di Grano Duro, Acqua, Sale, Lievito di Birra