Winkelwagen is nog leeg.
Winkelwagen is nog leeg.Productbeschrijving
Röster van het jaar 2022
Het tijdschrift Crema heeft ons 2022 bekroond met de Röster van het Jaar 2022. De onderscheiding staat voor de uitstekende kwaliteit van de aangeboden koffie, klantenservice en duurzaamheid bij de aankoop van de groene koffie.
cafeïnevrije colombia espresso
Onze cafeïnevrije espresso uit Colombia is met de Sugar Cane methode natuurlijk cafeïnevrij, zonder gebruik van dichloormethaan. Er komt een volle, fruitige zoete espresso, die je je Decaf Attitüde niet merkt!
Bijzonderheden:
- fruitig zoete espresso, met aroma's van chocolade, bruine suiker en rijpe vijgen
- voorzichtig cafeïnevrij
- hele bonen
- Vers geroosterd, speciale koffiekwaliteit
- 100% Arabica bonen
- Ook perfect voor de volautomatische koffiemachine
Zacht cafeïneproces
Onze cafeïnevrije espresso kan alles wat onze andere koffie ook kan – hij maakt je dag zoeter met fijne chocoladetonten, smaakt super puur of met melk, verspreidt een prachtig aroma en dat alles zonder je slapeloze nachten te bezorgen. De daarvoor gebruikte Arabica bonen van de variëteiten Colombia, Caturra en Castillo werden door kleine boerderijen in de Quindío-regio geteeld en verwerkt als gewassen koffie. Na de oogst wacht een heel bijzonder en voorzichtig cafeïneproces op de bonen, namelijk de suikerrietmethode.
Lokale verwerking
Bij de suikerrietmethode worden de rauwe koffiebonen eerst met water gestoomd, dat opent de poriën en helpt om de cafeïne op natuurlijke wijze te onttrekken. Vervolgens worden de bonen in een waterbad met het oplosmiddel ethylacetaat geplaatst. Wat eerst vrij chemisch klinkt, is een onschadelijke stof die uit rietsuiker wordt gewonnen en op natuurlijke wijze ook in wijn en vruchten te vinden is.
Zonder cafeïne daarvoor 100% smaak
Rietsuiker groeit in Colombia overvloedig en is daardoor een prachtig lokaal ingrediënt, dat de bonen nog een zoete touch geeft. De bonen worden gebaad tot de cafeïne is losgemaakt, waarbij het water meerdere keren wordt verst.
Daarna worden ze gedroogd en klaar verpakt voor export.
Klaar geroosterd smaken ze naar donkere chocolade en rijpen vijgen met een zachte touch van zoete rietsuiker.
meer dan 19 gram
Wij zijn 19 gram, een koffiebranderij uit het hart van Berlijn.
Al 18 jaar geleden stond het vast dat we niet wilden meedoen aan de koffiehandel zoals het was. Ons concept is simpel – we willen onze koffiehandel transparant maken. Dat betekent dat je weet waar de bonen vandaan komen, hoe ze zijn verwerkt en wie er baat bij heeft. We zijn altijd op zoek naar nieuwe koffie uit de hele wereld en we ontdekken steeds nieuwe koffieboerderijen, maar komen ook steeds weer terug naar onze jarenlange partners en vrienden. Bij ons type koffie-economie komt iedereen op zijn kosten – te beginnen bij de boeren die verantwoordelijk zijn voor de kweek van gevoelige planten en eindigen bij jullie de eindgebruikers die de resultaten van een zorgvuldige roostering en de fijne aroma's van de bonen kunnen proeven.
BLOODY GOED KOFFIE - ROESTED VOOR AUTIFUL PEOPLE
Sabi
16 november 2024
Ich habe den Kaffee Mai 2025 bestellt und bekam eine Packung, die bereits 2023! abgelaufen war. Sehr ärgerlich auch, dass der Artikel vom Umtausch ausgeschlossen ist und ich jetzt auf ungenießbarem Kaffee und den Kosten sitzen bleibe.
Aanbevolen producten
Misschien vind je dit ook leuk
Aanbieding
10,99€
22,87€