Winkelwagen is nog leeg.
Winkelwagen is nog leeg.Wagyu is de naam van het Japanse runderras, waarvan het culinaire voordeel is om meer intramusculair vet aan te nemen. Dit dient in alle opzichten voor een betere en rondere smaak. Het bijzondere aan dit vaste vet is bovendien het nootachtige en boterachtige aroma. Klassiek werd rundervet vroeger gebruikt voor het frituren, omdat het rookpunt zeer hoog is. Daarom vind je het ook vandaag in de keuken bij het braden met hoge temperaturen en in de bereiding van de klassieke Engelse pies. / Uitgelaten vet van de Beierse Wagyu-rundvlees. Ingrediënten: vet van Wagyu-rundvlees. Koel bewaren bij +3 °C tot +7 °C. / Voedingswaarden per 100 g: energetische waarde 3682 kJ/896 kcal vet 99,5 g, waarvan verzadigde vetzuren 47,3 g koolhydraten 0 g waarvan suiker 0 g eiwit 0 g zout 0,03 g / allergenen: glutenhoudende granen, sporen eieren, melk, (knollen). Selderij sporen, Mosterdsporen, SO2/sulfieten sporen, sojabonen sporen / verantwoordelijke ondernemer: BOS FOOD Duesseldorf LebensmittelGroßhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Duitsland.
