Digitalisering van de temperatuurdocumentatie, speciaal afgestemd op de gastronomie en voedselverwerkende industrie, op een mobiel apparaat (smartphone en tablet). De GFOXX is een op batterijen werkende digitale bluetooth-thermometer met ARM CPU en intern geheugen voor 100.000 temperatuurmetingen. Hij meet elke 5 minuten de temperatuur en slaat deze lokaal op. Hierdoor wordt de handmatige temperatuurmeting volledig geautomatiseerd en gedigitaliseerd. Vanwege de digitalisering van de temperatuurmeting is de dagelijkse handmatige registratie en documentatie van de temperatuurgegevens volledig geëlimineerd. Bovendien biedt de gratis app de mogelijkheid om live temperatuurbewaking en individuele hygiëne- en werkverslagen te maken, die digitaal kunnen worden ondertekend en opgeslagen. Daardoor krijgt de exploitant een all-in-one oplossing om te voldoen aan al zijn HACCP-conforme documentatievereisten. Het apparaat zelf is waterdicht conform IP67. De afmetingen zijn 62 x 35 x 5 mm, vergelijkbaar met een creditcard. Gebruiksbeschrijving: via de gratis app (in Duitsland ontwikkeld) kan het meetmoment voor het HACCP-rapport individueel worden ingesteld, bijvoorbeeld op 08:00 uur 's morgens. Als alternatief zijn tot 3 meetpunten vrij instelbaar. Ook achteraf kunnen dankzij het interne geheugen de lijsten worden gemaakt door te synchroniseren met willekeurige smartphones of tablets en dus ben je altijd voorbereid op onaangekondigde voedselcontroles. Zodra een mobiele thermometer is ingelezen, worden automatisch rapportagefuncties in de gratis app ontgrendeld. De gebruiker/gebruiker kan naar wens rapporten maken en deze digitaal in de app aftekenen en opslaan. Bovendien kunnen deze via de basisfunctie van het mobiele apparaat als PDF worden verzonden of direct worden afgedrukt. Looptijd bij koeling > 0 graden Celsius = 380 dagen