GiPP Keramische antiaanbakpan met deksel, 30 cm gezonde, niet-giftige pan, geschikt voor inductie, PFAS & PFOA-vrij, vaatwasmachinebestendig, met koele handgreep (grijs, 30 cm + deksel)

En casa hace años que no usamos sartenes de teflón y sustituimos todas por sartenes de acero al carbono y de hierro forjado de marcas como De Buyer, Staub y Le Creuset y alguna esmaltada y de acero inoxidable para cocinar con elementos ácidos. Aparte de por el efecto en la salud de los materiales, la primera inversión es mayor pero a la larga sin duda compensa porque son sartenes que duran toda la vida y más si las cuidas. Queríamos una sartén polivalente para cuando viajamos en familia porque normalmente nos llevamos una de las de de acero al carbono, pero pesa considerablemente y no quiero perder una de las que nos ha llevado tanto tiempo tener negras y bien curadas! 😅 Aún no había probado las sartenes con revestimiento cerámico pero llevaba tiempo dándole vueltas, así que al tener la oportunidad de probar esta sartén no lo dudé.Lo primero que me ha sorprendido al llegar además de de la bonita estética es ¡lo ligera que es para su tamaño! La de 29cm de DeBuyer de acero al carbono pesa 2330g y la de 36cm 3430cm mientras que ésta de 30 cm pesa 1050a, una diferencia considerable. Eso implica que se maneja mucho mejor y no destroza los cajones de la cocina 😅 que nos pasó de exceso de peso.La estética también me encantó, en especial la blanca que es la que he elegido, aunque me preocupaba un poco que se manchase de alguna manera antes ya que he visto algunas que cogen una tonalidad marrón rápidamente. Pensaba que los detalles-mango y asa de la tapa de cristal- eran en madera, pero advierto por si alguien también lo piensa, que no lo son. No he conseguido ver de qué material son, pero parece un material plástico/resina, eso sí, dan el pego y el efecto de veta está muy conseguido.Por supuesto tal como indica es compatible con inducción, que es lo que tenemos y funciona muy bien. De momento en lo que he cocinado con ella me ha sorprendido lo antiadherente que es el recubrimiento, aunque he leído opiniones que dicen lo contrario, a mí no se me ha pegado nada. Eso sí, aunque pone apta para lavavajillas, yo creo que es más recomendable lavarla a mano y lógicamente sin frotar para no dañar el recubrimiento y así seguro que el antiadherente durará mucho más tiempo.En cuanto al precio tengo sentimientos encontrados, me ha gustado mucho en la práctica y además incluye la tapa de cristal, pero teniendo en cuenta que el precio hoy en día es de 40€ (con oferta flash de 38€ ahora mismo) y viendo que hay de acero al carbono de una marca reconocida como Debuyer por 50-60€ para estas medidas-sin tapas eso sí- y que sabes que va a durar toda la vida, tendría que pensarme mucho si volverla a comprar o ir a por otra de acero. Dicho esto, ésta sartén es apta para todos los públicos, lo digo porque por mucho que a mi me fascine cocinar en acero al carbono no es para todos los gustos, pues el mantenimiento es más delicado. Sin embargo ésta sartén permite usarla más desprecupadamente como una de telón, con los mismos resultados sin los componentes nocivos que tiene el revestimiento de teflón o similares. Así que la recomendaría, según las preferencias y gustos de cada cual. Es una sartén muy cómoda, práctica y sin porquerías, así que en mi opinión (a no ser que encuentre defectos con la práctica y el paso del tiempo) se merece las 5*.

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Stavo cercando una padella antiaderente e questa della GiPP ha soddisfatto pienamente le mie aspettative..La padella ha un design moderno e gradevole, è leggera, ma con un fondo spesso e solido che garantisce una buona distribuzione del calore e una cottura omogenea.Il rivestimento ceramico è uno dei suoi punti di forza: ha eccellenti proprietà antiaderenti, tanto che è possibile cucinare con pochissimo olio.Un altro aspetto molto positivo è la facilità di pulizia. La superficie antiaderente rende la pulizia estremamente semplice, inoltre può essere lavata anche in lavastoviglie.Sto utilizzando la padella su un piano cottura a gas, ma secondo le specifiche dovrebbe essere compatibile anche con con piani a induzione.La confezione include la padella, un manico, un piccolo cacciavite per il montaggio e un foglio di istruzioni.PRO:Eccellente antiaderenzaFacile da pulireDesign gradevoleOttimo rapporto qualitàprezzoCompatibile con vari piani cotturaCONTRO:Nessuno

PRIME IMPRESSIONI:Già solo dalla scatola e dalla cura per l'imballaggio dentro si vede che il prodotto è di alta qualità. Nella scatola tutti gli imballaggi, tranne il rivestimento della padella e del coperichio, sono in cartone il che penso sia ottimo a livello ecologico. Nella confezione vengono fornite tutte le cose necessarie per il montaggio del manico, compreso di un cacciavite davvero di ottima qualità. I materiali di tutte le parti sono davvero ottimi e super piacevoli al tatto.MONTAGGIO:Montare il manico è davvero semplicissimo e basta seguire le istruzioni che sono riportate sulla scatola che contiene il manico.CONCLUSIONI:La padella è pazzesca e non resta attaccato davvero nulla, quindi per la parte anti-aderente è davvero fatta bene. Il manico rimane perfettamente freddo anche se lasciate la padella sul fuoco per diverso tempo e stessa cosa vale per il manico del coperchio.In conclusione penso che se siete alla ricerca di una padella anti-aderente, di buona qualità, con un coperchio che chiude bene ed anche bello visivamente questa sia davvero un prodotto da tenere in considerazione.