GLOBALDREAM Kookpan waterbad 2 stuks 400 ml dubbele boiler tuiten waterbad smelten chocoladepot chocolade chocolade snoep boter kaarsen, roestvrij staal 304

chocoladepot
De dubbele pot gebruikt stoom uit het hete water in de onderste pan om de bovenste pan te verwarmen. Omdat dubbele ketels zachte en indirecte warmte produceren, zijn ze uitstekend geschikt voor het markeren van chocolade, pudding of het smelten van boter en meer.
Technische specificaties:
Inhoud: 400 ml.
Afmetingen: 26 x 14 x 6 cm.
Materiaal: roestvrij staal van kwaliteitsklasse 304.
Tips voor het smelten
Stap 1: Water bereikt ongeveer 1/3 van de kroes. Verwarm het volle water niet tot aan de bovenkant, verwarm het dan sneller.
Stap 2: Beëindig de opwarming wanneer er luchtbellen op de watervloer zijn. Kook het water niet om de smeltkroes te verwarmen.
Stap 3: Snijd de chocolade in kleine stukjes. Doe de hele chocolade niet in één stuk in de pan en smelt.
Inhoud levering:
2 schalen (400 ml)