Winkelwagen is nog leeg.
Winkelwagen is nog leeg.Productbeschrijving
Beschrijving:
Baihao Yinzhen, ook bekend als zilveren naald, een zeer gewilde witte thee gemaakt in de provincie Yunnan en slechts een paar dagen per lente geoogst, heeft jonge zachte knoppen die vers worden geplukt vlak voor opening. Silver Needle wordt gekenmerkt door zijn unieke naaldachtige uiterlijk bedekt met kleine witte haren op de top. Baihao Yinzhen Witte thee staat ook in de top tien als het gaat om superieur. Een echte Silver Needle is een witte thee. Als zodanig is het slechts licht geoxideerd. De beste producties zijn van de eerste flushes, die over het algemeen plaatsvinden tussen eind maart en begin april, wanneer de eerste nieuwe knoppen van het jaar "flushen". Voor de productie van Silver Needle worden alleen de bladscheuten, d.w.z. de bladknoppen voor het openen, geplukt.
Hoe witte thee te zetten:
1. Doe 1 theelepel (2-3 gram) Silver Needle losse thee in een kopje of theepot.
2. Vul het kopje of de theepot met 250 ml/8.8 oz, kook het water en laat afkoelen tot 85-90.C (185-195 F).
3. Wacht tot je theeknoppen ziet dansen en naar beneden ziet springen in de theepot. (3-5 minuten).
4. Als het water lichtgeel wordt, geniet je van je thee.
Opslag:
Bescherm tegen het getij, eigenaardige geur, houdt op lage temperatuur.
Ingrediënten
Witte Thee
