Winkelwagentje

Winkelwagen is nog leeg.

Winkelwagen is nog leeg.
Op voorraad

GOBEL - Professionele keukensifon van roestvrij staal - slagroomsifon en kop van roestvrij staal - 1 l - professionele kwaliteit (conform NF D21-901)

59,99€ 125,00€
Gratis verzending bij bestellingen boven 25,99€

Productdetails

  • VEELZIJDIG: Professionele roestvrijstalen sifon volgens NF D21-901, voor het maken van lichte en romige bereidingen, koud of warm: slagroom, sauzen, espuma's, enz.
  • PROFESSIONELE KWALITEIT: De structuur van de roestvrijstalen sifon (tank en kop), die robuust en duurzaam is, maakt bereiding mogelijk tot temperaturen van 70°C (bain-marie).
  • Veiligheid: GOBEL-sifons voldoen aan de eisen van de Franse veiligheidsnorm NF D21-901 (test uitgevoerd door een Frans LNE-laboratorium) en zijn TÜV-gecertificeerd
  • Wordt geleverd met 3 premium spuitmonden (tulp, recht en geribbeld) met roestvrijstalen schroeven en reinigingsborstel. Gebruik met N₂0 gaspatronen (bijv. Ref. GL336 of Ref. GL337), niet inbegrepen, maximaal 2 patronen per sifon
  • Het merk van de bak: sinds 1887 biedt het Franse merk Gobel de meest veeleisende koks bakvormen en keukengerei van professionele kwaliteit om alle soorten bereidingen te slagen.


Productbeschrijving


Gobel Professional Sifon - De kunst van het textuur in de keuken

sifons, gobel, slagroom, gebak, taarten
sifon, gobel, cake, gebak, schuim, slagroom, sauzen
sifons, gobel, slagroom, gebak, taarten
sifon, gobel, cake, gebak, schuim, slagroom, sauzen

Veelgestelde vragen en gebruiksaanwijzingen – GOBEL GL338 en GL337 sifon

Vulling: Vul de sifon tot de MAX-lijn (0,5 l voor GL337 en 1L voor GL338) met een gefilterd vloeibaar preparaat (zonder stukjes of vezels).

Vergassing: Schroef een GOBEL-capsule met lachgas (N₂O) in de patroonhouder, schud krachtig 5-10 keer boven naar beneden om het gas goed te verdelen.

Gebruiksmogelijkheden: Houd de sifon ondersteboven vast, druk voorzichtig op de handgreep. Test eerst op een bord om de consistentie te zien.



Misschien vind je dit ook leuk