Verpakt in professioneel design van de zilver gelakte aluminium behuizing biedt de koffiemolen CM900 geavanceerde functies voor individuele aanpassing aan koffiebonen en bereiding – van fijne maalgraad voor espresso, tot medium voor filterkoffie tot grof voor French Press. De langzaam lopende motor in combinatie met het gebruik van een kegelmolen van roestvrij staal voorkomt het verlies van aroma van de koffie. Via de comfortabele instelkraag kun je kiezen uit 40 maalgraadinstellingen. Daarnaast maakt het bovenste maalwerk nog een fijne afstelling mogelijk. Zo lukt vooral bij verschillende espressobonen een exacte aanpassing van de maalgraad aan de persoonlijke smaak en de bereiding in de espressomachine. De CM900 van GRAEF is uitgerust met een automatische portionering met één druk op de knop. Zo kun je de gewenste maalhoeveelheid voor één of twee kopjes variabel opslaan en op aanvraag vers in de zeefhouder malen. Andere functies zorgen voor een eenvoudige bediening: de koffiebonenhouder heeft een inhoud van ca. 350 g en is afsluitbaar voor verwijdering. Een antistatisch inzetstuk voorkomt het "strooieffect" van het koffiemeel tijdens het malen. Het aluminium schepwiel met 5-delige verdeling voert het koffiemeel optimaal naar de uitloop.