Winkelwagen is nog leeg.
Winkelwagen is nog leeg.Productbeschrijving
Over Graef:
Graef GmbH & Co. opgericht in 1920 KG behoort tot de toonaangevende fabrikanten van snijmachines en biedt bovendien een groeiend assortiment andere hoogwaardige keukenapparaten. Het familiebedrijf staat daarbij voor de hoogste kwaliteit. Graef-producten staan bekend om hoogwaardige afwerking, duurzaamheid en doordachte vormgeving en zijn vaak bekroond met de meest begeerde designprijzen. Sinds 2009 is Graef meerdere keren ingekorten tot het "merk van de eeuwen".
GRAEF diamantmessenslijper CX125
Graef-messenslijpers zijn uitgerust met zeer nauwkeurige, elastische hoekgeleiders voor elke messenkwaliteit. Het lemmet wordt zo veel nauwkeuriger en "scherper" geslepen dan bij vergelijkbare apparaten. Door het gebruik van diamantstof op de slijpschijven wordt slechts een minimale materiaalverwijdering op het mes plaatsvindt. Dit betekent dat de schijven in vergelijking met andere slijpers veel langzamer kunnen lopen. Zo ontstaat op het messenstaal minder wrijving en het lemmet gloeit niet uit.
- Ideaal voor Japanse messen met een slijphoek van 15 graden.
- Europese messen met 20° slijphoek kunnen tot 15° slijphoek worden geslepen – voor nog hogere scherpte en duurzaamheid.
- Huishoudelijke, vrijetijds- en commerciële messen altijd met de hand slijpen.
- Optimale lemmetopbouw door diamanten en keramische schijven.
- Veilig en veilig voor alle messenkwaliteiten
- 3-fasen geslepen met minimale materiaalverwijdering.
Graef-messenslijper garandeert een perfecte slijping en dus de duurzaamheid van je snijgereedschappen.
Messen en snijgereedschappen zijn al tijden in alle culturen gebruikt. Ze werden beschouwd als een symbool van kracht, of als kunstobjecten en multifunctioneel gereedschap. Het was zeer belangrijk en vaak levensnodig om een mes of wapen met de nodige scherpte te hebben. Zo heeft zich al eeuwenlang van het beroep van de messenslijper in de maatschappij een grote waarde gecreëerd. Een handwerk met de hoogste precisie en vingervaardigheid! Daarom was het slijpen van messen tot nu toe voornamelijk professionals voorbehouden. Nu kun je genieten van het eenvoudig met de ambachtelijke precisie van de messenslijper je snijgereedschap zelf slijpen.
Diamantschijven.
De diamant is de hardste van alle edelstenen. Zo kunnen messen voorzichtig, snel en nauwkeurig worden geslepen.
Oververhitting en daarmee ontharding van het materiaal is uitgesloten.
15° slijphoek
Dit apparaat slijpt met een primaire hoek van 15° en is ideaal voor Japanse messen.
Europese messen met 20° slijphoek worden dankzij de XV-technologie snel en eenvoudig tot 15° slijphoek geslepen – voor nog hogere scherpte en duurzaamheid.
3-fase slijping.
Fase 1: Voorslijpen met diamantschijven.
Bij het voorslijpen wordt het mes door de diamantschijven geslepen en zo een nieuwe graat voor een nieuwe snede opgebouwd.
Fase 2: Slijpen met diamantschijven.
Bij het slijpen wordt de snede met diamantschijven opgebouwd. Het mes wordt snel gemonteerd en gecreëerd. Daardoor wordt een lange houdbaarheid van de snede gegarandeerd.
Fase 3: Aftrek-/polijstschijven.
De aftrek- en polijststand polijst de nieuwe snede door middel van gepatenteerde aftrek-/polijstschijven in de nagang en zorgt zo voor een sterke, vlijmscherpe en duurzame scherpte.
D. Shepherd
30 juli 2025
Did a great job on a number of knives of differing sizes. Go slow and follow the instructions. Use a honing rod for a few strokes to finish the job and get that razor edge
motoferdi
6 juli 2025
Je suis juste ravi.
Thomas
4 mei 2025
Lo uso in negozio ferramenta per affilare i coltelli hai clienti e dopo centinaia di coltelli affilati ne ho una anche a casa per affilare i coltelli in famiglia. Semplice da usare perché i gradi di inclinazione corrispondono ha coltelli giapponesi e tutti coltelli europei devono essere portati prima con il primo passaggio ha 16 gradi.Ma poi la macchina la può veramente usare pure una domestica ho donna senza esperienza.Un consiglio usate solo coltelli di alta qualità Victorinox Wùsthof ecc. altrimente dovrete ripassare il coltello troppo spesso per avere una lama tagliente e il diamante si consuma troppo in fretta.Niente coltelli da Supermercato ho compagnia bella!! Il coltello buono si compera in ferramenta e è un acquisto per la vita.
yemenes
28 februari 2025
Deja los cuchillos con un filo perfecto. Es el mejor afilador que he tenido. Espero que dure mucho tiempo.
William
20 januari 2025
Följ instruktionerna om du vill slipa om knivarna till 15 graders slipvinkel! Det kan behövas fler än 20 drag på steg 1 om knivarna inte har slipats på ett tag. Låter inte alls mycket. Komplettera med en slipsten 3000/8000 om du vill ha en fin egg.
Ewa Rozkosz
20 november 2024
Doskonała ostrzałka. Działa bez zarzutu. Spełnia swoje zadanie
Aanbevolen producten
Misschien vind je dit ook leuk
Aanbieding
19,99€
45,53€
Aanbieding
1,99€
5,63€