Winkelwagen is nog leeg.
Winkelwagen is nog leeg.- Home ›
- Zakelijk, Industrie & Wetenschap
- Hydraulica, Pneumatica & Loodgieterswerk
- Zonne- & Windenergie
- Materiaaltransportproducten
- Gezondheids- & Veiligheidproducten Werk
- Schuur- & Afwerkproducten
- Industriële Bouwmaterialen
- Industriële Elektro-installatie
- Krachtoverbrengingsproducten
- Elektrisch & Handgereedschap
- Laboratorium- & Wetenschappelijke Producten
- Snijwerktuigen
- Bedrijfsmatige Deurproducten
- Spanners
- 3d-printen & Scannen
- Testen, Meten & Inspecteren
- Industriële Bevestigingsmiddelen
- Conciërge- & Reinigingsbenodigdheden
- Landbouwapparatuur & -benodigdheden
- Filtratie
- Horeca-apparatuur & -benodigdheden
- Verpakkings- & Verzendingsbenodigdheden
- Armaturen & Benodigheden Voor Winkels
- Onderwijsbenodigdheden
- Commerciële Verlichting
›
- Horeca-apparatuur & -benodigdheden ›
- Apparatuur & Benodigheden ›
- Keukengerei ›
- Keukengerei Accessoires & Vervangingsonderdelen
Productbeschrijving
Met meer dan 90 jaar ervaring
en een toewijding aan duurzaamheid levert HENDI innovatieve, betrouwbare en betaalbare horeca benodigdheden die voldoen aan hoge kwaliteitsnormen. Met het vertrouwen van onze chefs zetten wij ons in om tools te ontwikkelen die magie naar iedere keuken brengen.
HENDI Elektrische Bain-Marie
Een Bain-Marie is een keukenapparaat dat wordt gebruikt om voedsel op een langzame manier te verhitten of de temperatuur van voorgekookt voedsel te behouden, zodat deze op temperatuur blijft en klaar is om geserveerd te worden voor langere tijd zonder het risico van verbranden of koken. Het wordt voornamelijk gebruikt bij buffetten, catering en restaurants. Het verwarmt water, dat geleidelijk het voedsel in GN (Gastronorm) containers opwarmt. Deze gelijkmatige warmteverdeling helpt de smaak en textuur van het voedsel te behouden, terwijl de ideale temperatuur behouden blijft voor een langere levensduur.
Wat maakt de HENDI Bain-Marie uniek:

- Strakke roestvast stalen constructie die duurzaamheid biedt en het schoonmaken en onderhoud vereenvoudigt.
- Verkrijgbaar in twee modellen: het standaardmodel (238905) en het model met aftapkraan (238912) voor eenvoudiger legen en schoonmaken.
- Een aantrekkelijke draaiknop met levendige, goed leesbare kleuren, die een moderne en functionele uitstraling aan iedere keuken of buffet toevoegt.
- Een thermostaat waarmee de temperatuur nauwkeurig kan worden aangepast om het voedsel op de juiste temperatuur te houden.

- Verwarmingssysteem met een verwarmingsmat die praktische voordelen combineert met energie-efficiëntie, door tot 20% minder energie te verbruiken in vergelijking met reguliere Bain-Maries.
- De gelijkmatige warmteverdeling en gebruiksvriendelijke bediening maken het een betrouwbare optie zelfs voor de drukste keukens.
- Geschikt voor onder andere bediende als zelfbedieningsbuffetten, voedsel displays of professionele keukens.

- Geschikt voor 1 GN 1/1 container of combinaties van kleinere GN-containers, zoals 2x GN 1/2 of 3x GN 1/3, allemaal met een maximale hoogte van 150 mm.
- GN 1/6 containers kunnen ook worden gebruikt met een optionele tussenbrug (apart verkrijgbaar).
- Uitgerust met veiligheidsfuncties, waaronder oververhittingsbeveiliging en waterniveau-indicatoren, voor betrouwbare prestaties.
Let op: GN-containers zijn NIET INBEGREPEN.
Technische specificaties
| Modellen | Model 238905 (Standaard) en Model 238912 (met aftapkraan) |
| Afmetingen: (BxDxH) | 59 x 33,2 x 24,2 cm (238905) 60,5 x 33,2 x 24,2 cm (238912) |
| Stroomtoevoer | 220 - 240V~ 50/60Hz |
| Vermogen | 1000W |
| Capaciteit | 19L |
| Temperatuurbereik | 30°C tot 85°C |
| Verwarmingsniveaus | 6 instelbare niveaus |
| Materiaal | Roestvast staal |
| Waterdichtheidsklasse | IPX3 |
| Compatibiliteit GN-containers | Past 1 GN 1/1 container, ondersteunt ook 2x GN 1/2 of 3x GN 1/3 containers. GN 1/6 containers kunnen worden gebruikt met een optionele tussenbrug (apart verkrijgbaar). Waarschuwing: Max. hoogte van alle containers bedraagt 15 cm. |
| Veiligheidsfuncties | Oververhittingsbeveiliging, waterniveau-indicatoren |
| Aanbevolen gebruik | Voor gebruik in commerciële keukens, buffetten, restaurants, kantines, ziekenhuizen, etc. |
| Waarschuwing | GN-containers zijn NIET INBEGREPEN. |