HENDI inductiekookplaat, model 3500 D XL, inductiekookplaat, geschikt voor potten met een bodemdiameter ø160, ø300 mm, in hoogte verstelbare poten, 230V, 3500W, 390x500x (H) 120m, roestvrij staal, 3500 w

Ein richtig solides Teil. Metall, wuchtige Ausmaße, ein hochwertiges Anschluss Kabel, Sensortasten für die Bedienung. Wer einen alleinstehenden Induktionskocher nutzen möchte, saftig Leistung braucht und öfter mal größere Pfannen genutzt, der sollte sich dieses Gerät überlegen.Auf voller Leistung wird der Topf/die Pfanne richtig knackig erhitzt. Selbst billiges Discounter Hackfleisch kocht nicht mehr in seinem eigenen Sud, sondern wird ordentlich angebraten. Da kommen die kleinen günstigen Induktionskochplatten nicht im entferntesten mit. Auch jedes handelsübliche Induktionskochfeld zum Festeinbau hat da keine Chance gegen. Da wird die maximale Belastbarkeit der üblichen Haushaltssteckdose voll ausgenutzt.Es gibt insgesamt so 2-3 Hersteller von solchen leistungsstarken Induktionskochern. Der Induktionskocher von Hendi Hat meiner Meinung nach ein ziemliches Alleinstellungsmerkmal. Die 3500W Leistung findet man auch woanders, aber der Hendi kann auch minimale 100W abgeben.Und genau da liegt der Knackpunkt, denn meistens beginnen die leistungsstarken Induktionskochen bei 500W minimale Leistung. Und das ist einfach zu viel für das warm halten oder das langsam Köcheln von Speisen. Als Beispiel ist da das Konkurrenzprodukt von Bartscher zu nennen. Ähnliche Ausmaße, gleiche maximale Leistung, aber sanftes Köcheln wie mit dem Hendi ist damit nicht möglich.Induktionskocher haben eben einen Prinzip bedingten Umstand. Sie geben nicht permanent eine bestimmte Leistung ab, sondern pulsieren mit der Leistung. Es wird einige Sekunden lang eine deutlich höhere Leistung als eingestellt abgegeben, dann wird eine Pause ohne Leistung gemacht.Im Durchschnitt kommt dann halt zwar die gewünschte Leistung dabei heraus, aber punktuell wird der Topf oder die Pfanne halt deutlich heißer als gewünscht. Das macht der Hendi zwar auch, aber die minimal einstellbaren 100W sind eben etwas anderes als minimal 500 W die bei der Konkurrenz.Mein Fazit ist, ein hervorragender Induktionskocher zur Ergänzung des vorhandenen Kochfeldes in der Küche oder als allein stehendes Kochgerät in der Single Küche. Die letzten Jahre habe ich den kleinen Bruder von diesen 3500 W Induktionskocher genutzt. Bis auf einen irgendwann etwas sägenden Lüfter, hat sich der gut bewährt.

E' la mia piastra ad induzione che sto utilizzando tutti i giorni da quando mi è stata consegnata. La scocca è robusta e completamente di metallo. Durante il funzionamento non scalda ne il piano di appoggio ne l'eventuale parete posteriore anche dopo qualche ora di utilizzo. Ho scoperto con piacere che consente di impostare contemporaneamente sia la temperatura sia la potenza, dal manuale sembrerebbe poter impostare sola una delle due voci. Trovo molto comodo l'impostazione della temperatura perché una volta compreso il valore da selezionare per le diverse preparazioni è possibile cucinare con molta tranquillità. Diversamente il rischio è di bruciare il cibo perché a differenza di un fornello a gas consente di raggiungere la temperatura impostata in pochissimo tempo. Generalmente utilizzo la piastra a potenze non superiori a 1000 W, eccetto quando portare in ebollizione l'acqua, ed ho notato che raggiunta la temperatura impostata il funzionamento della piastra avviene ad intermittenza.A differenza di quanto indicato nel manuale d'istruzione sono riuscito ad usarla anche con pentolini del diametro di 12cm.

Super Teil und universell einsetzbar. Nicht nur für schnelle Gerichte, wir nehmen sie für - fast- alles her. Hochwertige Verarbeitung, in dieser Pfanne kochen wir für 2-10 Personen.

Un po’ caro ma rispetto ad altri ha la possibilità di regolare millimetricamente la temperatura. Prodotto semiprofessionale di qualità. Sono soddisfatto

Passt alles perfekt