Hot & Fire Black Widow Hot Sauce 229 000 Scoville Black Widow - 200 ml

Love it. Verrrrry hot. I mean it.

Sehr scharf, trotzdem lecker!

Sauce très piquante, pas pour les amateurs.Je recommande.

Super sos, a jaka ilość ! Zapas na długo

Sehr sehr scharf also wer auf scharf steht nur zu empfehlen aber aufpassen bei der Dosierung ein Tropfen recht meistens aus

Nachdem ich die Sauce 'End of Sanity' innerhalb von 6 Wochen leergemacht habe und sowohl geschmacklich also auch vom Grad ihrer Schärfe her enttäuscht war, ging mein nächster Griff zur 'Schwarzen Witwe', und zwar aus folgendem Grund: Auf Amazon und im Fachhandel finden sich unter fast jeder Hot Sauce in diese Scoville-Liga einige Kundenrezensionen und -kommentare nach dem Motto 'verspricht deutlich mehr, als sie halten kann'.Nicht so bei der Schwarzen Witwe, hier geht die Tendenz in die andere Richtung - die angegebenen 200.000 Scoville wären wohl eher noch konservativ geschätzt, die Sauce sei wirklich scharf.Nun, da ich der Meinung bin, eine zu scharfe Sauce lässt sich jederzeit verdünnen, aber eine schwache Sauce bleibt schwach, habe ich zugeschlagen.Tatsächlich eine gute Entscheidung: Zwei Jahre nach dem Kauf ist die Flasche erst zur hälfte aufgebraucht, dabei setze ich sie mehrmals wöchentlich ein. Ein Messerspitzchen reicht, um einen Teller Chilli oder Curry so zu schärfen, dass es für den Verzehr durch Normalsterbliche, pardon, Ungeübte schon nicht mehr geeignet ist.Vergangenes Jahr habe ich an zwei Hotwings-Challenges in den USA teilgenommen, die als berüchtigt gelten - durch den regelmäßigen Genuss der Schwarzen Witwe habe ich diese easy gemeistert. Zwar kam ich dabei auch ordentlich ins Schwitzen, aber zu keiner Zeit hatte ich das Gefühl, ernsthaft herausgefordert zu sein.Geschmacklich dominiert der Carolina Reaper Geschmack, eine starke Essignote wie bei Tabasco oder End Of Sanity ist nicht wahrnehmbar. Ich habe immer noch nicht das Gefühl, dass es an der Zeit wäre, eine stärkere Sauce zu finden; einfach etwas höherdosieren als beim vorigen Mal funktioniert immer noch wunderbar.Zwei leichte Minuspunkte gibt es aber:Erstens gleiht die Konsistenz eher einer Paste als einer Sauce. Verdünnen ist nicht ganz einfach und sie eignet sich weniger für festes Essen wie auf Pizza oder in den Döner.Zweitens is der Verschluss und die Flasche äusserlich schnell mal mit der Sauce 'kontaminiert'. Dann kann es passieren, dass man die Flasche im Kühlschrank nur mal kurz ausversehen berührt und wenn man dann das nächste Mal ausversehen seine Schleimhäute berührt, verflucht man seine eigene armselige Existenz für die nächste Stunde.Dennoch ein tolles Produkt, dass sein Geld absulut mehr als Wert ist!