ILSA Dietella Induction grillpan voor inductiefornuizen van geëmailleerd gietijzer, rechthoekig, 23 x 36 cm, Made in Italy

ILSA grillpan uit de lijn "Dietella Induction" vierkant van geëmailleerd gietijzer met afmetingen 23 x 36 cm en inductiebodem DIETELLA van het merk Ilsa staat sinds 1974 voor uitzonderlijkheid en kwaliteit en biedt al die tijd een compleet assortiment gietijzeren producten voor koken en grillen. Gietijzer behoort namelijk tot de beste materialen om te koken. Bij gebruik op inductiekookplaten is het belangrijk om de grillpan geleidelijk met een vermogen van 1/3 van het maximale vermogen ten minste 5 minuten voor te verwarmen. Bij gemiddeld of zelfs laag vermogen is de absorptie en de warmteafgifte langzaam en gelijkmatig, er ontstaan geen oververhitte zones en de gerechten worden gelijkmatig gekookt, zonder te verbranden of te plakken. Ilsa heeft gekozen voor de verbetering van de kwaliteit en duurzaamheid van de gietijzeren producten door een coating van voedselveilig emaille te gebruiken, die dit kookgerei perfect voor het gebruik maakt. Alle producten van de Dietella-lijn zijn: robuust, hygiënisch en veilig, omdat het laagje het gehele oppervlak van de grillpan ondoordringbaar maakt tegen zuur zoals citroensap, azijn, tomaten en vocht en geuren niet absorbeert, veelzijdig inzetbaar, omdat gietijzer geschikt is voor alle warmtebronnen: gas, elektrisch, glaskeramiek, inductie (indien men eenvoudige voorschriften in acht neemt), oven. Maakt het mogelijk om te koken, grillen, frituren, stoven en te bakken in de oven; bespaart behoorlijk wat energie omdat men na het bereiken van de gewenste temperatuur slechts weinig vermogen nodig heeft om het gerecht lang warm te houden. GEBRUIKSAANWIJZING: Kooktijden: Voor steaks vanaf ong. 1 minuut tot 1,5 minuut per kant. Voor goed doorbakken vlees is ong. 2 minuten per kant genoeg. Deze tijden zijn richtwaarden en variëren afhankelijk van de dikte van het vlees. Voor vis: verwarm de grillpan; beide zijden van de vis op verschillende plaatsen insnijden. De gaartijd bedraagt ong. 4 tot 7 minuten, afhankelijk van de dikte van de vis. Groenten: ong. 5 minuten, afhankelijk van het type en de dikte.