Winkelwagen is nog leeg.
Winkelwagen is nog leeg.- Home ›
- Levensmiddelen
- Voorverpakte Levensmiddelen
- Ontbijtgranen
- Zoete & Zoute Snacks
- Kook- & Bakbenodigdheden
- Dranken, Koffie & Thee
- Jam, Honing & Spreads
- Rijst, Pasta & Internationaal
- Kruiden, Specerijen & Smaakmakers
- Sauzen, Jus & Marinades
- Cadeaumanden & Gourmetgeschenken
- Babyvoeding
- Vis & Zeevruchten
- Zuivel, Eieren En Plantaardige Alternatieven
- Delicatessen & Verse Etenswaren
- Olies, Azijnen & Sladressings
- Brood & Bakproducten
- Diepvries
- Vlees, Gevogelte & Wild
- Groenten & Fruit
- Verse & Gekoelde Gerechten
- Vleesvervangers
›
- Jam, Honing & Spreads ›
- Honing
Productbeschrijving
Een echte honingraat rechtstreeks uit de bijenkorf, ook wel uitloop uit de bijenkast genoemd. Zo geniet je van honing in zijn oorspronkelijke en zuiverste vorm De natuurlijke honingraat is door de bijen met honing gevuld. Deze bestaat uit pure bijenwas (de zogenaamde maagdenwas). Zo zit nu de hele kracht van de honingoogst in de zelfgebouwde honingraat. Honingraat bevat ook andere waardevolle bijenproducten zoals bloempollen enz. En om het genot te garanderen, zijn onze honingraat verpakt in een hoogwaardige en absoluut dicht sluitende aromadoos.
Waar staan wij voor?
Tradities mogen niet vergeten worden. Daarvoor staat ImkerPur. Daarom stellen wij onze klanten in staat om van bijenproducten in hun oorspronkelijke vorm te genieten, zoals bijvoorbeeld met ons honingraatstuk of rauwe honing. Oude productietechnieken, zoals het gebruik van houten frames, zijn een doorslaggevend criterium bij de keuze van onze imkers.
Hoe wordt honingraathoning geconsumeerd?
Verse honingraathoning lepel je ofwel rechtstreeks uit de honingraat of gebruik hem als "normale" honing door het op je ontbijtbroodje te smeren. Veel honingvrienden houden absoluut van het kauwen van de waxraat. Het lijkt een beetje op snoep zuigen, totdat de honing weg is en de honingraat kan worden uitgespuugd (of ingeslikt).
Waarom biologisch?
Hier zijn een paar feiten...
Het verschil tussen ecologische en conventionele honing ligt in de houding van de bijen en de werking van de imkers. Sinds augustus 2000 zijn de richtlijnen voor de biologische bijenteelt vastgesteld door de EU-biologische verordening en de term biologische honing beschermd. Regelmatige kwaliteitscontroles zijn verplicht en zorgen voor biologische kwaliteit.
De belangrijkste richtlijnen voor biologische honing zijn:
- Houd de bijen uitsluitend in bijenkasten, die uit natuurlijke grondstoffen zoals hout, klei en stro bestaan. Verf alleen van buitenaf en met verf zonder schadelijke stoffen en zonder pesticiden
- Het snoeien van de vleugels van de koningin is verboden
- Locatiekeuze, d.w.z. binnen een straal van 3 km bestaat de bijenweide bijna uit planten van biologische teelt en/of wilde planten. Industrieën die schadelijke stoffen uitstoten enz. in de omgeving zijn verboden
- Wintervoer indien mogelijk in de vorm van eigen honing en pollen, alleen in uitzonderlijke gevallen mag biologische suikersiroop worden gebruikt
- Honingverwerking zonder de temperatuur van de bijenkorf te overschrijden (max. 40 °C), d.w.z. geen warmteschade aan de honing
- Chemische middelen en medicijnen om bijen uit de buurt te houden bij het oogsten van honing of tegen parasieten en ziekten zijn verboden
Eco- en BIO-certificaat
Wij hebben zowel het eco- als het biologische certificaat door de biocontrolepost Ökop (DE-ÖKO-0037). Ons testcertificaat (nummer 5c779c7d1240e) vind je ook bij onze producten, of wij sturen het naar je toe indien nodig. Ons uitgesproken ecologisch bewustzijn is onze motivatie, daarom is het belangrijk voor ons om met een duurzame en dier- en natuurvriendelijkere landbouw de hulpbronnen van komende generaties te ontlasten. Wij als biologische producenten willen als gezonde mensen in een gezond milieu leven. Want niet alleen de lagere residuen in biologische levensmiddelen zijn een belangrijk argument voor biologisch.