Love it, we make pasta every once in a while, got for over a year now and still works the same.Get other attachments too for more pasta.

中力粉を使って、美味しいうどんとラーメンが出来ました！動作は完璧です！楽ちんだし何より楽しい。麺棒で伸ばして包丁で切る手間がかからないのがこんなに良いものだとは…！各パーツはしっかりとした作りで、ガタつきも無し。長く使えそうです。

works great, but you can find an electrical one for less than that price

Ich habe mich für die Imperia entschieden und bereue es nicht.Kleine und kompakte Maschine mit einem sehr guten Gewicht. Man muss die Schraube nicht bombenfest anziehen damit sie nicht wackelt. Die Imperia glänzt schön und lässt sich auch mit einem weichen Tuch und einem Pinsel toll reinigen.Die sechs Stufen der Walze reichen vollkommen aus um den Teig geschmeidig und hauchdünn zu bekommen. Die Kurbel muss man schon exakt einsetzten, ansonsten fällt sie andauernd heraus, bekommt man aber schnell ins Gefühl. Ebenso die Technik mit dem Zusammenlegen des Teiges ist reine Übungssache.Der mitgelieferte Aufsatz/Vorsatz ermöglichtes 2mm und 6,5mm breite Nudeln zu machen. Er schneidet sehr gut und genau. Das Reinigen geht wieder leicht von der Hand.Ich hab mir auch gleich noch weitere Aufsätze/Vorsätze bestellt und kann somit ein großes Sortiment an Nudeln herstellen.Meine Befürchtungen, dass es schwieriger ist als gedacht und auch sehr zeitaufwändig sein wird, haben sich bei der ersten Verwendung schon in Luft aufgelöst. Von nun an gibt es bei uns nur mehr selbst genudelte Pasta.Fazit: Kleine feine Maschine, einfach und schnelle Bedienung und Reinigung. Viele Aufsatz/Vorsatz Varianten und das alles zu einem vernünftigen Preis/Leistungsverhältnis.-- volle Kaufempfehlung --

La Imperia es una máquina clásica para facilitar el alisado y corte de la pasta casera. Es sólida y robusta y su fijación a la mesa aporta seguridad al trabajar con ella. Para hacer la pasta basta con mezclar un huevo con 100 gramos de harina (yo suelo usar 3/4 de harina de fuerza y 1/4 de harina normal tamizadas). No se recomienda poner sal en esta mezcla porque puede perjudicar a la máquina (mejor ponerla en el agua al cocer la pasta), ni tampoco aceite (crea una capa que impide que el gusto de las salsas penetre adecuadamente en la pasta). Se amasa un buen rato, se envuelve en film plástico transparente y se deja reposar entre media hora y una hora. Después se aplasta un poco con las manos y se pasa por el rodillo en su posición más ancha cuatro o cinco veces. Luego ya vamos reduciendo poco a poco el grosor. Los rodillos aplanan la masa sin dificultad aunque no recomiendo el nivél más fino a no ser que el objetivo sea hacer fideos para sopa. La máquina cuenta con un accesorio que es una especie de bandeja que se acopla en la parte superior para evitar tener que sujetar la plancha de pasta con la mano mientras se va aplanando o a la hora de realizar el corte. Para limpiar la máquina y los rodillos utilizar un trapo humedecido.

Comprei na Itália e por aqui novamente!É a melhor máquina de macarrão, recomendo super!