IRON TASTE Dutch Oven Set 4,5 liter, ingebrande Dutch Oven, 4,5 liter, gietijzeren pan met praktische deksellifter en roestvrijstalen onderzetter

 

Er kam gut eingepackt an. Die Größe sollte für 4 Personen ideal sein. Das Untergestell ist ebenfalls dabei. Für den Preis mehr als gut. Nur der ügel ist im Vergleich zum Topf etwas billig. Es Word sich bald zeigen wie gut es ist, wenn er zum Dopfen eingesetzt wird. Der Guss ist ordentlich, aber etwas rauh.Würde ich auf jedenfall weiterempfehlen.

Eigentlich habe ich so einen noblen, roten Schmortopf, aber der ist für 2-3 Leute immer zu groß. Beim Schmoren muss der Topf gut gefüllt sein. So habe ich das Testangebot des 'IRON TASTE Dutch Oven' mit 4,5 Liter Fassungsvermögen dankbar angenommen. Der Topf kommt fertig eingebrannt, das ist sehr praktisch. Trotzdem habe ich Topf und Deckel vorm Gebrauch nochmal ordentlich mit sehr heißem Wasser geschrubbt. Anders würde mir daraus nichts schmecken.Da ich den Topf sicher nie irgendwo ranhängen werde, habe ich auch gleich den Henkel entfernt, der eigentlich auch nicht so ganz zum guten Eindruck des Topfes passt. Den abnehmbaren Deckelgriff braucht man wohl auch nur, wenn der Topf wirklich in, oder über glühenden Kohlen verwendet wird. Als Schmortopf verwendet, wird der Deckel nicht heißer, als man mit einem guten Topflappen anfassen kann. Die mittige Öse am Deckel lässt sich damit perfekt anfassen. Dieser Hilfsgriff ist doch recht umständlich.Dann kam der Topf auf eine Silikonmatte, die wiederum auf meinem Induktionsherd lag. Die Matte ist absolut nötig, da der Topf unten schon sehr rauh ist. Wie kaum anders zu erwarten, lässt sich das Gusseisen des IRON TASTE Dutch Oven perfekt mit Induktion aufheizen. Prinzipiell ist Guss das beste Material für Induktion. Dementsprechend einfach und effektiv lässt sich in dem Topf alles anbraten, ohne dass etwas anliegt, oder mangels Hitze anfängt, Wasser zu ziehen. Um es kurz zu machen, das Gulasch war in 10 Minuten eingerichtet und durfte dann 3-4 Stunden auf kleiner 'Flamme' vor sich hin schmoren. Auch dafür eignet sich ein guter Induktionsherd bestens, weil die Leistung weit regelbar ist. Der Deckel sollte dabei möglichst wenig geöffnet werden und gut schließen. Das tut der Deckel des IRON TASTE Topfes sehr gut. Er wackelt auch kaum, egal wie er draufliegt. Das ist gerade bei günstigeren Gusstöpfen oft ein Problem. Durch das Gesamtgewicht verteilt der IRON TASTE die Wärme zum Schmoren zudem perfekt, was auch eine wichtige Eigenschaft ist.Ums kurz zu machen, das Gulasch war perfekt, das Fleisch ist auf der Zunge zerfallen. Die Reinigung danach war einfach, da nichts ein- oder angebrannt war. Ich freue mich schon jetzt auf ein gutes Irisch Stew aus dem Topf, sobald mir mein Metzger ein schönes Stück Lamm anbieten kann.Mein Fazit: an dem IRON TASTE Dutch Oven passt alles, bedenkt man vor allem den Preis. Für z.Z. gerade mal 35€ erhält man einen tadellos eingebrannten Gusstopf mit all den guten Eigenschaften dieser Art von Töpfen. Die Verarbeitungsqualität ist sogar ausgesprochen gut, unabhängig vom Preis. Ich bin mir sicher, dass der IRON TASTE Dutch Oven auch auf einem Grill und im Freien die gleiche Performance bringt. Die Größe ist gerade richtig für 2-3 Personen. Ich gebe den IRON TASTE Dutch Oven gerne 5 Sterne und eine 100%ige Kaufempfehlung.

Wir haben den Topf in einer schönen Verpackung pünktlich geliefert bekommen und auch sofort ausprobiert. Der Topf war perfekt eingebrannt. Es blieb absolut nichts kleben und das Ergebnis war ausgezeichnet(siehe Foto). Wir haben uns auch sofort den 4.5l Topf bestellt, da hier das Preis-Leistungsverhältnis absolut in Ordnung ist und wir so begeistert waren das es jetzt sicherlich oft etwas aus den Töpfen geben wird. Da wir auch Camper sind, wird mit Sicherheit ab jetzt auch immer ein Topf im Urlaub mit dabei sein. Die Reinigungsbürste und der schöne Haken für den Deckel sind auch eine praktische Ergänzung und mit dem Rezeptheft ist man sofort startbereit...nur noch Zutaten und Briketts und los geht's. Wir können diesen Dutch Oven nur wärmstens empfehlen!!!👌👍

Prinzipiell gefällt mir der Dutch Oven (4.5l, ohne Beine) sehr gut. Tadellos verarbeitet & sicher verpackt.Das beigefügte Abstellgitter und der Deckelheber sind ebenfalls absolut OK, da gibt es nichts auszusetzen.Ich ziehe einen Punkt für den Tragegriff/Bügel ab:Wenn ich meinen Dutch Oven an diesem anhebe, schwebt der Oven nicht gerade, sondern ist kippt leicht zu einer Seite. Mit aufgesetztem Deckel verstärkt sich der Effekt. Dabei sieht der Bügel nicht verbogen aus, aber er ist halt nicht in der Mitte des Schwerpunktes. Dazu ist er einfach nur gebogen, ohne eine Einkerbung in der Mitte, was ein Aufhängen an einem Dreibeingrill erleichtern würde. Zu guter letzt stört der Bügel, wenn er auf der Seite abgelegt ist, an dem Vorsatz angebracht ist: Der Deckel liegt beim puren Aufsetzen jetzt auf dem Bügel auf. Entweder fädelt man den Deckel beim Aufsetzen unter dem Bügel ein, oder klappt den Bügel auf die andere Seite.Da gibt es bessere Lösungen auf dem Markt.Schließen wir aber mit etwas positivem:Für 2 Personen ist die 4.5l Größe absolut ausreichend, und je nach Gericht werden auch mal 3-4 Personen satt. Mit den richtigen Rezepten (gibt es ja zuhauf im Internet) ist es auch relativ abwechslungsreich.Bisher habe ich hauptsächlich Braten & Brot gebacken, jetzt im Herbst wird es aber sicherlich auch die eine oder andere Suppe/Eintopf geben.