Winkelwagen is nog leeg.
Winkelwagen is nog leeg.Productbeschrijving
Vismaw (Yu Piu/ of Fa Gau/18) is de gedroogde vorm van verse en hoogwaardige luchtblaasjes van vis, die rijk zijn aan gelatine. De luchtblaasjes worden afkomstig van grote kabeljauwvissen en beoordeeld op maat. Geschikt voor gezinsgebruik.
WAT SETS ONZE FA GAU APART
De Wild Caught Atlantic kabeljauw is een benthopelagische vis uit de familie Gadidae, veel geconsumeerd door mensen. Het is ook commercieel bekend als kabeljauw of kabeljauw. Droge kabeljauw kan worden bereid als ongezouten stockfish en als gezouten zout kabeljauw of Fish Maw.
Fish maw wordt ook wel Fa Gau of Tou genoemd. Per definitie is het de gedroogde visblaas van een grote vis. Dat klinkt misschien eenvoudig, maar veel gewetenloze bedrijven vinden innovatieve manieren om die definitie uit te breiden.
Wat nog beter is, is dat onze Fa Gau geen gewone vismaw is. Houd er rekening mee dat de markt overspoeld is met hordes vismaw-merken die misschien niet zo authentiek zijn als ze beweren. Wat we je vertellen is dat je geen alledaags product krijgt als je tegemoet gaat aan onze Fa Gau. Kortom, je krijgt het meeste waar voor je geld. Hier is waarom:
VAN DE ATLANTISCHE OCEAAN NAAR DE PLAAT
Bovendien is het ook niet ongebruikelijk dat producten van mindere kwaliteit worden vermomd als hoogwaardige producten.
En dit is een gebied waar onze Fa Gau het meest schijnt - waardoor je kunt genieten van een super heerlijke soep met moedwillige overgave. Dit product komt uit de diepe wateren van de Atlantische Oceaan. Dat betekent dat u geniet van vismaw die afkomstig is van grote vissen die in het wild worden gevangen en met de grootst mogelijke efficiëntie worden verwerkt. Fish maw op zijn rauwe essentie.
VERSE EN HOGE KWALITEIT
Dit is waar onze Fa Gau bovenop het spel staat. Om ervoor te zorgen dat de versheid blijft en van hoge kwaliteit bij het product, we implementeren de traceerbaarheid van vissen op elk moment van het proces - van de Atlantische Oceaan tot de plaat.
Eerste, we hebben de vangstdatum van onze vissers. Vervolgens gebruiken we mobiele gegevens om de informatie die is verkregen door vaartuigbewaking en een groot aantal mechanismen voor het vastleggen van gegevens te verzenden.
Dit is zodat we het product kunnen bijhouden om ervoor te zorgen dat de kwaliteit op je pad komt. Direct naar uw tafel.
SUPERIEURE VERWERKING
In elk product is verwerking de sleutel. Dat betekent dat we ook de vissen volgen zodra ze uit de zee bij de haven komen. Simpel gezegd, we controleren het volgende:
Visvergunningvangst documentatieDatum van transactie
We zorgen in de grootte, het volume van de vangst en de locatie waar de vangst plaatsvond. We gebruiken slimme technologie om de transactie van kopers en makelaars op het verkooppunt bij te houden.
Het is gecertificeerd voedsel
Onze Fa Gau heeft strenge tests doorstaan en is naar behoren gecertificeerd. Dat spreekt boekdelen over het soort product waar u aan geniet wanneer u onze producten krijgt.
Je wilt het echt niet riskeren als het gaat om wat je op tafel legt, toch? Opmerken, niet alleen krijgen we MSC-gecertificeerde aandelen.
Bovendien zijn onze producten British Retail Consortium (BRC) gecertificeerd. Dat betekent dat deze voldoen aan een wereldwijde norm voor voedselveiligheid.
DUURZAME VISSEN
Overbevissing vangt te veel vissen sneller dan wat ze kunnen voortplanten en groeien. Wanneer dat gebeurt, dit betekent systematische degradatie. Jaar na jaar wordt het aantal vissen dat wordt gevangen en geconsumeerd steeds minder.
Om dat te bestrijden, oefenen we duurzame visserij om het delicate evenwicht van de natuur niet te saboteren. We observeren Marine Stewardship Council (MSC) normen. Dus bron alleen van door MSC goedgekeurde aandelen. Dat betekent dat onze Gadus Morhua (North Atlantid kabeljauw) net zo duurzaam zijn.
Hoe de Fa Gau te koken
Week de gedroogde vismaw in water, bij voorkeur koud water en bewaar het in de koelkast. Zorg ervoor dat het water volledig bedekt is het hele lichaam van vismaw. Als de vismaw te groot is, kunt u het in de helft snijden of de maten die u nodig hebt.Controleer of de vismaw zacht en gemakkelijk te buigen na het bewaren voor ongeveer 6-8 uur.Daarna kook de verzachten vismaw met plakjes gember om de visgeur te verwijderen. Voeg in kookwijn toe om de visgeur verder te verwijderen. Kook het dan ongeveer 1 minuut.Tenslotte, haal de vismaw eruit en laat het weken in koud water en bewaar het 's nachts in de koelkast, ongeveer 12 uur. Dan is het klaar om te koken!
Let op: wees voorzichtig dat het keukengerei om te weken olievrij moet zijn en geen frisdrank aan het water moet toevoegen, anders smelt de vismaw gemakkelijk en wordt de smaak veranderd.
Manier van Opslag: Plaats de vismaw in koele en droge plaats. Als het enige tijd voor het serveren moet worden bewaard, moet het worden verzegeld en in de koelkast worden geplaatst (0-8˚C)
Wendy
27 juni 2025
Very good quality at affordable price. So glad to see some brand produced these in UK finally!!
V Pun
11 januari 2025
You will not be disappointed if you are looking for this kind of food.
Misschien vind je dit ook leuk