KitchenCraft Home Made Suikerthermometer voor het koken van snoep of jam, roestvrij staal, keukenhulp voor koken en frituren, 30,5 cm, wit

Just arrived in what I thought was a rather large package but all was explained when I found the thermometer was 12" long. The size of packaging used means it won't go through the letter box.As stated, it's stainless steel. The thermometer part is glass so it needs to be in the pan from the start to avoid thermal shock. Also, don't rinse under cold water till it has cooled.There's a sliding clip at the back to fasten it to the sides of the pan you are using it in so it'll work with pans upto about 10" deep.It has degrees F on the left and C on the right. It's quite clearly marked so I don't expect to have any problems using it.Overall it seems to be quite well made and certainly good value.As for accuracy, I don't know yet but there are very few things for which I'd need to know the exact temperature.

Despues de mirar varios termometros para reposteria, me decidi por este por la marca y el precio, lo he utilizado solo un par de veces, pero va muy bien, te marca las temperaturas optimas para cada cosa. Y desde q lo tengo los merengues me salen mucho mejor! Muy recomendable

Sono molto contento di questo acquisto. E' un oggetto molto bello ed ha un'aria americana che mi piace molto.La temperatura si vede molto bene grazie al colore rosso del liquido che segna la temperatura.L'aggancio mobile alla pentola è sicuro e consente di utilizzare il termometro in pentole di diversa grandezza e con quantità di liquido diverse.

Für meinen Emaillefritiertopf benötigte ich ein Thermometer. Das Problem beim Fritieren ist, man gelangt in höhere Temperaturbereiche als üblich (bis 200°C), weswegen ich mich schließlich nach einigem Suchen für dieses Thermometer entschieden hatte. (Ich wollte explizit keines mit Batterien und digital. Ich koche und arbeite nicht wissenschaftlich, so dass es auf etwas Ungenautigkeit beim Ablesen nicht ankommt, dafür halten diese Geräte in der Regel einfach länger.)Das Glasthermometer ist in ein stabiles Metallgehäuse (Edelstahl) eingelassen. Auf der Rückseite befindet sich eine Klemme, mit der das Thermometer am Topfrand befestigt werden kann und der große Griff ist isoliert. Dank einer Auflage des Metallgehäuses sitzt das Glas nicht unten auf, auch wenn der Topf etwas kleiner ist. Die Zahlen sind groß und gut zu lesen und für die unerfahrenen Fritiererinnen sind auch noch die Temperaturbereiche für Fisch, Pommes und ähnliches aufgedruckt.Die Pommes sind prima geworden, weswegen ich davon ausgehe, dass die Temperatur soweit stimmen sollte. (Hätte ich ein Thermometer um es zu überprüfen, hätte ich mir nicht dieses kaufen müssen.) Es läßt sich durch die relativ offene Konstruktion auch sehr gut reinigen und es macht einen stabilen Eindruck, so dass man nicht ununterbrochen Angst hat, dass das Glas kaputt gehen könnte.Einzig den Hinweis auf der Rückseite der Verpackung muss man unebdingt beachten: Nie das Thermometer in die heiße Flüssigkeit geben, sondern immer mit der Flüssigkeit zusammen erhitzen. Wenn man das beachtet, sollte man lange mit dem Thermometer arbeiten können.

I made some candy apples using this thermometer. It seem to be accurate, it clipped onto the pot and never moved no matter how much I stirred. Love it