KRUSTENZAUBER Gietijzeren pan, brood bakken (incl. rijskorf) – robuuste 26 cm gietijzeren broodpan – ideale broodbakvorm met deksel, gietijzeren pan, broodbakaccessoires

Ik heb deze pan aangeschaft hoofdzakelijk om zuurdesem brood te bakken omdat mijn andere gietijzeren pan te klein was voor ronde vormen. De pan was niet al te duur en de recensies waren goed dus ik heb de gok gewaagd. De verpakking was helaas beschadigd maar gelukkig was de pan onbeschadigd. De pan is vrij grof afgewerkt en er zijn wat oneffenheden te zien maar de deksel sluit goed en dat is voor zuurdesembrood te bakken erg belangrijk. Wel heeft deze pan flink onderhoudnodig want hij zag er vrij droog en onbehandeld uit terwijl in de gebruiksaanwijzing stond dat deze pan al "pre-seasoned" is. Ik heb de pan eerst goed afgewassen en goed gedroogd op de bbq en hem daarna 4 keer goed ingebrand met Arachideolie op 250 graden. Ik raad jullie aan om dit indien mogelijk op de bbq te doen want er is flink wat rookontwikkeling en het stinkt behoorlijk. De Patina heeft zich nu mooi gevormd en de pan is klaar voor gebruikt te worden.

Todo bien

The book attached was in German. Not big deal to add a few pages in English.

Tam istediğim gibi

Backe seit 1,5 Jahren nun fast jede Woche Sauerteigbrot in dem Top - er hat nach wie vor keine Gebrauchsspuren & funktioniert einwandfrei. 1x eingebrannt & go! Absolut tolles Produkt, absolute Kaufempfehlung und super Preis-Leistungsverhältnis :)

Tres bon achat. Materiel au top. A voir sur la durée