Ich verwende diese Form zusammen mit ca. einem Kilo kleiner Lavasteine zum Schwaden beim Backen.Die Terrinenform ist unten abgerundet und hat an beiden Enden kleine Aufstellbleche. Sie steht daher sehr stabil, aber deckt nur eine MINIMALE Fläche der unteren Backofenfläche ab. Die freie Zirkulation der Hitze ist somit gegeben und das schont die Heizstäbe der Unterhitze.

Prodotto versatile e robusto.Utilizzato per terrine e parfait.

Je l'ai acheté pour faire mes terrines de Noël. Très bon produit .

Ich suche zum Spargel kochen eine etwas größere Terrine mit Deckel, in der eine Portion Platz hat. Ich fürchte, die hier ist zu klein. Und der frische Spargel vom Feld wird noch ein paar Tage auf sich warten lassen. Ich will den nicht ständig in Papier packen, sondern in eine Auflaufform mit gut schließendem Deckel. ich bin gespannt, ob diese hier reicht. Ansonsten muss ich mich wieder auf die Suche machen……

Une terrine de poisson qui a eu un grand succès !