KUHN RIKON 32316 kaasfondue, klei

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Im Rahmen der Vine Aktion habe ich dieses Käsefondue bestellt. Es kam ordentlich verpackt und ohne äußere Beschädigung bei mir an.Da wir große Käsefans sind haben wie diese Chance genutzt und das Käsefondue Set bestellt. Da wir noch keines hatten waren wir sehr gespannt darauf.Beim Auspacken und der ersten Ansicht waren wir total begeistert.Nicht nur das das große und schwere Caquelon von 23 cm einen super Eindruck machte sondern im Karton war auch alles vorhanden was man für ein Fondue braucht (ausgenommen der Spiritus und die Lebensmittel ;-)).Leider kam dann der zweite Blick und der war dann nicht mehr soooo gut.Erstens haben die Gabeln keine Wiederhaken was dazu führte das wir den ganzen Abend die Brotstücke im Fondue suchten (das war nur am Anfang witzig).Zweitens hat meine Frau sich am Brenner verletzt weil es dort einige Stellen gibt die nicht sauber gearbeitet waren, was dazu führte das sie den ganzen Abend noch Probleme hatte.Drittens wird empfohlen eine Alu-Rondelle aufzulegen damit der Käse nicht zu schnell verbrennt aber bei diesem Set liegt keine bei bzw ich konnte auch keine finden die von der Firma dazu angeboten wird.Ansonsten konnten wir das Caquelon gemäß der Empfehlung gut reinigen was natürlich ein Vorteil ist.Puh also wir haben lange überlegt wie wir das Bewerten können aber für uns steht neben der Qualität auch die Freude am Produkt und der Verwendung im Vordergrund und deshalb können wir leider nur 3 Sterne geben.Bei 112,42 Euro darf es zumindest keine Verletzungsgefahr geben.

Das klassiche Caquelon mit einem hübschen modernen Design kam sehr gut verpackt bei mir an.Neben dem Keramikcaquelon sind ein Rechaud, eine Bodenplatte dafür, ein Pastenbrenner inklusive (!) Brennpaste und sechs Fonduegabeln enthalten.Alle Teile sind hochwertig verarbeitet, ein Problem mit zu scharfen Kanten am Brenner hatte ich nicht, auch dieses Teil ist bei mir von sehr guter Qualität und aus dickerem Blech als die Brenner, die man sonst so kennt. Was ich beim Auspacken nicht bemerkte: Es ist bereits Brennpaste enthalten - und was habe ich die Bau- und Supermärkte nach passenden Pastenbehältern abgesucht...Die Fonduegabeln haben einen Kunststoffgriff, was ich nicht bemängele, da man sie so in der Spülmaschine reinigen kann - ebenso wie das Caquelon.Dass die Fonduegabeln, wie anderswo kritisiert, keine Widerhaken haben ist doch eigentlich kein Problem - man zieht die Brotstücke ja nur durch die Käsemasse - es ist ja kein Fleischfondue bei dem noch etwas garen muss. Aus diesem Grund ist es auch nicht notwendig, die Gabeln mit Farben zu versehen.Was mir gefällt ist, dass ich das Caquelon direkt auf den Herd (Ceran in meinem Fall) stellen kann und das Fondue nicht erst von einem Topf in den anderen umfüllen muss. Das funktionierte bei mir sehr gut - ein Edelstahltopf heizt zwar schneller auf, aber ich hatte den Eindruck, dass durch das längere Aufheizen, der Käse zwar langsamer aber dafür gleichmäßiger schmolz.Eine Alu-Rondelle wird tatsächlich leider nicht in diesem Set mitgeliefert, sie ist aber einfach und schnell zu finden - man muss einfach nur kurz danach suchen, ich habe sie schnell auf der Kuhn Rikon-Seite hier bei Amazon gefunden (und bestellt).Durch die Rondelle konnten wir den Brenner ausschalten, als nur noch ein Drittel Käsemasse im Caquelon war und die Hitze wurde trotzdem weiter gehalten. Dadurch hielt sich die Käsekruste am Boden im Rahmen.Ich persönlich bin vom Kuhn Rikon Käsefondue-Set vollkommen überzeugt und für den hohen Preis erhölt man eine ebenso hohe Qualität. Das Design ist sehr ansprechend und alle Teile sind nutzerfreundlich (spülmaschinengeeignet) und fehlerlos verarbeitet. Lediglich das "Made in China" finde ich bei einem Schweizer Traditionsunternehmen doch etwas schade.Ein letzter positiver Punkt: Das Set ist in seinem robusten Karton (mit Tragegriff) so verpackt, dass man es tatsächlich wieder darin verstauen und dadurch kompakt lagern kann. Das ist ja leider keine Selbstverständlichkeit, viele Küchengeräte bekommt man heutzutage nach den Auspacken nicht mehr zurück in die Kiste.

Schönes Käsefondue-Set aus der SchweizCaquelon:ganz klar das Highlight des Sets. Anthrazitfarbene Keramik, perfekte Form. Schön schwer, top verarbeitet. Da gibt's selten was Besseres.Ständer und Basis:Edelstahl, sauber verarbeitet und verchromt. Nix zu meckern.Rechaud:Pastenbrenner, Betrieb mit Spiritus NICHT möglich. Teilweise scharfe Stanzkanten, nicht entgratet. Theoretisch VerletzungsgefahrFonduegabeln:6 Stück im Set, schwarze Kunststoffgriffe, Keine Widerhaken (Brot kann relativ leicht "verloren gehen", nicht farblich markiert: Verwechslungsgefahr.Schön wär's zudem, wenn zumindest ein paar Rezeptvorschläge dabei wären.