Lékué -Broodbakset, siliconen, bruin, 30 x 25 x 15 cm (3000085SURM017)

Points positifs :- la taille- il est possible voir conseillé de préparer la pâte et la laisser pousser directement dedans- supporte bien la chaleur jusqu'à au moins 240°.Points négatifs :- La maryse n'est pas très jolie mais elle fait l'affaire.- le moule pour petits pains individuels n'est pas terrible, il n'y a que 4 petits emplacements, la pâte accroche au silicone.Je vous invite à faire un tour sur ma page instagram pour en savoir plus sur ce produit en tapant lacavernedesbonsplans dans la barre de recherche.Pour la recette de pain sans pétrissage sans façonnage :Ingrédients :350 gr de farine5 gr de levure boulangère sèche ou 10gr de levure boulangère fraîche5 gr de sel300 ml d'eau tièdePréparation :Mélanger la levure boulangère à l'eau tiède. Laisser poser 10 minutes.Dans le moule à pain LEKUE ou dans un autre recipient, mélanger 5 gr de sel à 350 gr de farine.Verser le mélange eau+levure sur le mélange farine+sel.Mélanger à l'aide d'une Maryse. Refermer le moule LEKUE puis recouvrir de film étirable.Laisser poser 1h30.Retirer le film étirable et verser de la farine ou des graines (tournesol, nigelle, sésame, courge, etc...) sur le dessus. Refermer le mouleEnfourner dans un four préchauffé à 240°C, cuire pendant 40 minutes.Astuce : pour la première cuisson, placer le côté ouvert du moule face à la vitre du four pour pouvoir suivre le temps de cuisson necessaire à votre four sans avoir à l'ouvrir.Dans le cas où mon commentaire vous aurait aidé à faire votre choix, merci de l'indiquer en cliquant sur utile

One day delivery. It’s so crazy how easy this is. Bread crunchy on all sides. Mini baguettes little more work but also easy and crunchy. Used little less salt than recipe. Doubled bread recipe and baked for 30 minutes and it was PERFECT. Will start playing to make different breads!

Nos encontramos con un kit para hacer pan, un conjunto de herramientas diseñado para ayudar a cualquier persona a hornear pan en casa de manera fácil y cómoda. El kit incluye una bandeja de silicona de 30 x 25 x 15 cm, un raspador de masa y un folleto con recetas y consejos útiles para hacer pan en casa.La bandeja de silicona es especialmente útil porque evita que el pan se pegue y facilita su extracción del molde. Además, la silicona es un material resistente y duradero, fácil de limpiar y apto para su uso en horno, microondas y lavavajillas.El raspador de masa incluido en el kit es una herramienta esencial para trabajar la masa y darle forma antes de colocarla en la bandeja de silicona. Su diseño ergonómico y su material de silicona permiten trabajar la masa sin dañarla y sin ensuciar te las manos.El folleto incluido en el kit ofrece una amplia variedad de recetas para hacer pan en casa, desde panes tradicionales hasta panes con ingredientes y sabores más exóticos. Además, el folleto también incluye consejos y trucos útiles para conseguir un pan perfecto, como el tiempo de levado de la masa o la temperatura adecuada del horno.A modo de conclusión, es un conjunto de herramientas esenciales para cualquier amante del pan que quiera experimentar con la elaboración de pan casero y nunca lo haya intentado. Su bandeja de silicona, su raspador de masa y su folleto con recetas y consejos útiles hacen que el proceso de hacer pan en casa sea fácil, cómodo y divertido. Además, su diseño y materiales de alta calidad aseguran que el kit será duradero y fácil de limpiar, convirtiéndolo en una excelente inversión para cualquier hogar.

I'm enjoying this product very much. It works exactly as described. It's well made.Easy to clean. Easy to store. Does not leave a plastic or chemical taste on the food, as some similar products do. Bread comes out of the oven beautifully. I highly recommend this product.

I am just about ready to bake a sourdough bread loaf for the 1st time in my new Lekue. So easy to use.