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We hebben weer de populaire en zeer hete "bosbessen - Trinidad Scorpion" saus. (voor echte pittige fista's) Deze chilisaus is een geheime tip voor iedereen die iets speciaals wil voor hun barbecue of gastronomische maaltijd: de saus combineert de ongelooflijke pittigheid van de Trinidad Scorpion-chili - met de fruitige, aardse smaak van de regionale wilde bessen
Ingrediënten: Wilde bessen (40) (frambozen, bramen, aardbeien, zwarte bessen, rode bessen), Trinidad Scorpion chilipepers (11), appelciderazijn, citroensap, suiker, uien, wortelen, knoflook, zeezout.
Gemiddelde voedingswaarde-informatie per 100 ml: Calorieën: 431KJ/103Kcal / Vet: 0,7 g / waarvan verzadigd: 0,7g / Koolhydraten: 21g / waarvan suikers: 18g / proteïne: 1,7 g / zout: 1,0g
Ingrediënten
Bessen (40%) (frambozen, bramen, aardbeien, zwarte bessen, rode aalbessen), Trinidad Scorpion-pepers (11%), appelazijn, citroensap, suiker, uien, wortels, knoflook, zeezout.
dave boelens
5 juli 2025
Mooie gebalanceerde saus met diepte en smaak
Pasquale Mascia
25 juni 2025
Gusto
Juanjo
19 juni 2025
Delicioso si se usa con prudencia.
S
28 april 2025
Sauce relevée mais sans abus. Accessible a toutes les bouches.
Guillaume
15 maart 2025
Je cherchais une sauce pimentée pour enfin sentir une nourriture relevée et qui "arrache" un peu. Très déçu par le piment d'Espelette, et aussi par le piment de Cayenne, j'avais essayé le piment Chipotle (Jalapeno fumé) de la même marque, qui est noté sur une échelle de piquant à 5/10. Bonne sauce que j'ai bien noté, mais pas le niveau de piquant espéré. Ici, avec cette sauce notée 9/10 en piquant avec du piment Trinidad Scorpion chocolat, j'ai enfin trouvé du piquant qui pique vraiment, reste longtemps en bouche, et m'oblige à faire une pause en mangeant le temps que le feu se calme un peu dans la bouche ! Le piment ne brûle pas immédiatement la bouche, c'est progressif, et au bout de plusieurs bouchées ça arrache bien comme il faut. A noter que je ne suis pas un habitué du piment, donc un habitué aura certainement une appréciation personnelle différente. Je recommande cette préparation bien équilibrée entre goût et piquant.
Gregor Mengede
8 december 2024
Richtig leckere Soße.Schärfe moderat bis scharf,so wie erwartet.Fruchtig und nicht essiglastig.
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